Gemüsestampf mit roten Linsen
Samstag, den 2. Dezember 2023Zutaten (2 Portionen): 1 Pastinake, 1 kleine Zucchini, 80 g rote Linsen, Curcuma, Muskatblüte, Salz, Pfeffer Zubereitung: Pastinake schälen und klein würfeln. Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden. Linsen waschen. Gemüse und Linsen in einen Topf schütten. Mit Wasser knapp bedecken und leicht salzen. Köcheln lassen, bis die Gemüse weich und die Linsen zerfallen […]