Bulgur-Nockerln mit Zwetschkenröster
Dienstag, den 26. August 2014Zutaten (für 2 Portionen): 100 g Bulgur, 1 Ei, 1 TL Zimt, etwas Nelken- und Ingwer-Pulver, 1 P Bourbon-Vanillezucker Zubereitung: Doppelte Menge Wasser als Bulgur zum Kochen bringen, Bulgur einstreuen und 15 Minuten quellen lassen. Gewürze und Ei unterrühren. Die Bulgur-Masse auf ein Backpapier streichen und im Ofen bei 180 ° C Heißluft ca. 15 […]