Süßkartoffel-Peterwurzelsuppe
Dienstag, den 4. Januar 2022Zutaten (2 Portionen): 1 Süßkartoffel, 2 Peterwurzeln, 1 Karotten, 2 mehligkochende Erdäpfel, 1 kleine Chili, 5 cm Curcumawurzel, 2 KL Instant-Gemüsebrühe, Sonnenkuss Gewürzmischung, Löwenzahn-Salz Zubereitung: Süßkartoffel, Peterwurzeln und Karotte waschen, schälen und würfeln. Erdäpfel waschen und in kleine Würfel schneiden. Curcuma heiß abwaschen und sehr klein würfeln. Alle Gemüsestücke in einen Topf schütten, mit Wasser […]