Quesadillas mit Tomatensoße
Samstag, den 9. September 2023Zutaten (2 Portionen): 2 Tortillas, 80 g Reibkäse, 150 ml gestückelte Tomaten, Kreuzkümmel, Koriander, Oregano, Chilipulver, Salz, Pfeffer Zubereitung: Gestückelte Tomaten in eine Pfanne schütten, mit den Gewürzen vermengen und ca. 10 Minuten sanft köcheln lassen. In der Zwischenzeit Tortillas auf einer Hälfte mit dem Reibkäse bestreuen und zusammenklappen. In einer beschichteten fettfreien Pfanne braten, […]