Porree-Makrelen-Pfanne

Sonntag, den 23. November 2014

Zutaten (für 3 Portionen): 2 Stangen Porree (Lauch), 150 g Makrelen-Filets aus dem Glas, 5 kleinere Tomaten, 1 großen grünen Paprika, 12 große schwarze und grüne Oliven, 2 EL Olivenöl, 2 EL Crème fraîche, getrocknete Nadeln von 2 Zweigen Rosmarin, mediterranes Kräutersalz, Pfeffer Zubereitung: Von den Porreestangen die Wurzelenden und die tiefgrünen Teile entfernen, dann […]