Tomaten-Raita
Montag, den 30. August 2010Zutaten (für 2 Personen): 250 g dickes Joghurt, 2 Tomaten, etwas Limonensaft, 1 TL Tandoori Masala, Salz nach Geschmack Zubereitung: Tomaten waschen, trocken tupfen, entkernen, in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Joghurt, Tandoori Masala, Limonensaft und Salz dazugeben. Mit Hilfe eines Schneebesens gut verrühren. Passt gut zu einem scharfen indischen Gericht.