Pasta mit Sardinen-Bärlauch-Sauce

Freitag, den 24. April 2015

Zutaten (für 2 Portionen): 200 g Vollkorn-Spiralnudeln, 1 Dose scharfe Sardinen in Öl, 1 Handvoll frische Bärlauchblätter, 1 Zwiebel, 1 rote Paprika, 6 Dattel-Tomaten, 2 EL Rapsöl, Rosmarin, Oregano, Thymian, Salz Zubereitung: Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Dose öffnen und das halbe Öl entfernen. Zwiebel schälen und klein würfeln. Paprika und Tomaten waschen und der Länge […]

Nudeln mit Frühlingszwiebeln-Lachs-Sauce

Freitag, den 16. Mai 2014

Zutaten (für 2 Portionen): 150 g Vollkorn-Spiralnudeln, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 2 gebratene Lachsfilets, 1 B Crème fraîche, 2 EL Rapsöl, Muskatnuss, weißer Pfeffer, Salz Zubereitung: Nudeln nach Packungsanleitung kochen und in einem Sieb abtropfen lassen. Falls die Sauce noch nicht fertig ist, warm halten. In der Zwischenzeit Frühlingszwiebel putzen, in ca. 1 cm breite Stücke […]