Gedämpfter Karfiol
Montag, den 12. Oktober 2020Zutaten (2 Portionen): 1 kleine Karfiolrose (Blumenkohl), 1 Zitrone, 125 ml Gemüsebrühe Zubereitung: Karfiol in Röschen teilen und waschen. Dabei schlechte Stellen wegschneiden. Zitrone heiß waschen, Schale dünn abschälen und in schmale Streifen schneiden. Gemüsebrühe mit den Zitronenschalen in einem Topf zum Kochen bringen. Karfiolröschen in einem Dämpfeinsatz auf den Topf setzen. Karfiol ca. 20 […]