Zutaten (2 Portionen):
100 g Strangelen (Fisolen), 150 Spiralnudeln, 4 mittelgroße Erdäpfel, 3 EL Petersil-Walnuss-Pesto, Salz

Zubereitung:
Nudelwasser und Kochwasser für die Strangelen aufstellen. Erdäpfel schälen, Strangelen putzen.

Erdäpfel in Stücke schneiden und 10 Minuten kochen. Spiralnudeln nach 5 Minuten Kochzeit hinzufügen und mitkochen lassen.

Die Strangelen ca. 10 Minuten in Salzwasser kochen, dann eiskalt abspülen.

Alle Zutaten mit dem Pesto vermischen und servieren.