Gefüllte Ufos

Sonntag, den 24. Juni 2007

Zutaten: 3 – 4 St. kleine Squash-Kürbisse, 1 mittlere Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 8 St. mittlere, mehlig-kochende Erdäpfel, 100 g tiefgekühlte, geschälte Garnelen, 1 B. Creme fraiche, 2 Eier, 1 handvoll frischen Dill, Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zubereitung: Von den Kürbissen einen Deckel abschneiden, Kerne entfernen, etwas Fruchtfleisch herauslösen und fein hacken. Die Zwiebel klein würfeln und […]