Karotten-Thunfisch-Pfanne

Samstag, den 16. Juli 2011

Zutaten: 300 g Karotten (Möhren), 1 Zwiebel, 1 Dose Thunfisch natur, 3 reife Marillen, 3 EL Sojacreme, 1 EL Rapsöl, 1 EL mediterranes Gewürzsalz Zubereitung: Karotten schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden.Zwiebeln schälen, halbieren, in dünne Streifen schneiden, dann würfeln.Thunfisch-Dose öffnen und einen Teil des Safts abgießen.Marillen waschen, halbieren, entkernen und würfeln.In einer Pfanne […]