Schwedische Impressionen

Samstag, den 10. Januar 2009

Ein typisches schwedisches Menü mit der Vorspeise Gefüllte Eihälften Foto von Renate Hattenhauer und der Hauptspeise Köttbullar mit Erdäpfelpüree (Kartoffelbrei): Zutaten: 1 Paket Köttbullar, 1 kg Erdäpfel (Kartoffeln), 1/4 l Milch, 1-2 Eier (je nach Größe), 3 EL Butter, Salz, Pfeffer, Muskat Zubereitung: Kötbullar in einer Pfanne in Öl oder Butter knusprig braun braten. Erdäpfel […]