Sommersalat mit Batavia, Radicchio und roter Grapefruit

Zutaten (2 Portionen):
1 Bataviaherz, 4 Blätter Radicchio, 1/2 rote Grapefruit, 2 EL Sonnenblumenkerne, je 1 EL Sommerorangen-, Tomaten- und Zitronenessig, je 1 EL Oliven-, Basilikum- und Limonenöl

Sommersalat mit Batavia, Radicchio und roter Grapefruit

Zubereitung:
Salate waschen und in mundgerechte Stücke teilen. Grapefruitspalten quer in Stücke schneiden und mit den Sonnenblumenkernen zum Salat geben. Aus den Essigen und Ölen eine sämige Marinade rühren und mit den Zutaten verrühren.