Zutaten (2 Portionen):
2 grüne Spargelstangen, 1 Handvoll Erdbeeren, 1 EL weißen Balsamico, weißer Pfeffer

Zubereitung:
Spargel waschen, holzige Stücke abbrechen, wenn nötig, schälen, dann in dünne Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, abtrocknen lassen, dann je nach Größe vierteln oder halbieren. In einer Schüssel mit Balsamico und Pfeffer mischen. Vor dem Servieren etwas durchziehen lassen.