Zutaten (2 Portionen):
250 g Wassermelonenfleisch ohne Kerne, 1 kleine Flasche gekühltes Bitter Lemon, 2 kleine Zweiglein Minze
Zubereitung:
Wassermelone im Mixer mit dem Bitter Lemon pürieren. In 2 Highball-Gläser füllen. Mit je einem Zweiglein Minze garniert servieren.