Süßkartoffel-Püree

Zutaten (für 2 Portionen):
2 Süßkartoffeln (ca. 100 g), 2 mehlige Erdäpfel, 3 TL Marrocan afrikanische Gewürzmischung, 1 TL Sonnenkuss Gewürzmischung, Salz

Süßkartoffel-Püree

Zubereitung:
Süßkartoffeln und Erdäpfel schälen, waschen, dann in kleine Stücke schneiden. In einem Druckkochtopf 15 Minuten garen.

Das weiche Gemüse mit etwas Kochflüssigkeit zerstampfen, die Gewürze hinzufügen und zu einem Püree verarbeiten. Als Beilage zu einem saftigen Pfannengericht servieren.

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