Chinesischer Stangensellerie-Salat

Zutaten (2 Portionen):
2 Selleriestangen, je 2 in Öl eingelegte Chilis und Knoblauchzehen, 2 EL Sojasoße, 1 EL Cashewkernöl

Chinesischer Stangensellerie-Salat

Zubereitung:
Stangensellerie waschen, entfädeln, die Blättchen abzupfen und klein würfeln. Selleriegrün in dünne Streifen schneiden.

Chili und Knoblauch auf Küchenpapier entölen, dann in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten miteinander vermengen. Vor dem Servieren etwas durchziehen lassen.

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