125 g Butter
50 g Zucker
2 Eier
200 g Mehl
1/2 P. Backpulver
1 Becher Magerjoghurt
1-2 EL Rum oder Weinbrand
abgeriebene Schale von 1 Zitrone
Staubzucker zum Bestreuen
Die Butter schaumig rühren, dann den Zucker, die Eier und die abgeriebene Zitronenschale dazugeben. Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver mischen, mit dem Joghurt und der Flüssigkeit zu einem glatten, aber nicht zu dünnen Teig rühren.
Nach Vorschrift backen und vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.
|
Zurück zu |
Kommentare und Fragen bitte an |
|
