seit 1999 ungefähr haben wir eine winzig kleine Siebträgermaschine, und dass das eigentlich die wahre Art Maschine ist, haben wir die längste Zeit nicht gewusst.
Die Maschine heißt Saeco Espresso Maestro, und war sehr billig, 700 statt 1000 öst. Schilling, wenn ich mich richtig erinnere, weil sie länger im Schaufenster gestanden hatte und dabei das Gehäuse leicht vergilbt ist. Aber auch 1000 Schilling ist billig, die große Saeco Magic de Luxe hat kurz vorher 11 Tausend Schilling gekostet, glaube ich. (1000 S wären etwa 75 €, aber das ist nur der Wechselkurs, dann noch die Inflation…)
Wir haben die kleine als Urlaubsmaschine verwendet, und dann gab es im Ferienhaus, egal ob in Kroatien oder Frankreich oder Schweden (das Foto oben ist von Schweden, 2012) oder Schottland oder irgendwo hier in Österreich, oder einmal sogar in Italien, im Urlaub halbwegs feine Kaffees, später dann auch von ganz regionalen Röstereien, die wie Pilze aus dem Boden zu wachsen schienen…
So richtig Spaß machte die Maschine dann erst, als ich die große Siebträger (die Elektra SXC) hatte, und dafür viel gelernt hatte. Ist halt was anderes, als einen Vollautomaten zu bedienen.
Leider ist der Hauptschalter der Maestro nach innen verrutscht, so dass er nur mehr schwer zu betätigen ist, und mit feuchten/nassen Fingern lebensgefährlich. Außerdem wird das Gerät von Jahr zu Jahr undichter, inzwischen tropft es an mehreren Stellen. Andererseits gelingt es mir nicht, das Gehäuse zu öffnen, um die Schäden zu reparieren. Ich fürchte, das ist vernietet. Aber ein paar Reisen würde sie wohl noch aushalten…
=== neuere Tipps rm Saeco Maestro (August 2021)
die kleine Urlaubsmaschine macht mit dem neuen Wissen ziemlich guten Espresso! Ist aber zunehmend undicht…
– Siebträger durch Leerbezug gut vorwärmen
– mit frisch gemahlenem Kaffee bis 3(?)mm unter den oberen Rand füllen
– Durchlaufzeit max 25sec, max 25ml Menge, dann abschalten: Knopf vorher suchen!
– zuviel Wasser: wird zu bitter
– zuwenig Mehl: läuft zu schnell, wird zu bitter oder zu sauer
– nach Bezug Trester sofort ausleeren!
– die kleinere Seite vom Elektra-Plastiktamper passt ganz gut für den Mini-Siebträger, ist jetzt in Urlaubstasche