2018 craftbeer notes

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2018-01-02 unmittelBAR

Rügener Inselbrauerei Baltic Stout  Seltenes Bier + c: schwarz, Schaum tiefbraun n: malzig, nussig, holzig t: voll, dick-ölig, Nuss, Schoko, Kakao, sehr rund und zunehmend bitter f: schnell auch massiv bitter, später wieder wie ein irisches Stout r: sehr steil, schräge Verpackung in komplex bedrucktes Papier statt Etikett, sehr edel und keltisch

2018-01-02 unmittelBAR

Rügener Inselbrauerei Übersee Hopfen India Pale Ale  Seltenes Bier ++ n: fruchtig, herb, frisch, auch säuerlich t: unreife Karambola, Pomelo, sauer-herb, bald leicht  bitter f: später kräftig bitter, dabei immer noch fruchtig, und weizenherb, lang r: gutes IPA, schräge Verpackung in komplex bedrucktes Papier statt Etikett, am Ende perfekt

2018-01-10 Leopoldi-Stüberl

Chango – Leopoldi Pils mit eigenem Hopfen m

Beerbuddies Hey Porter – stark gerösteter Malz m

Beerbuddies Mojo Ale – dark IPA ++

2018-01-17 Leopoldi-Stüberl

Beerbuddies Mojo Ale – dark IPA ++

Beerbuddies Hopf‘nFopper – IPA ++

2018-01-16 unmittelBAR

Bevog Baja Oatmeal Stout + interessantes Stout 

2018-02-05 Leopoldi-Stüberl

Beerbuddies Tragwein Mojo Ale black IPA ++! schon der Schaum: braundickes IPA… t: 99%Schoko, Espresso, Walnussöl, dann holziger, auch Malz, bis dann die Bittere aufzieht und alles andere niedermacht r: sehr speziell und sehr genial

2018-02-21 unmittelBAR

Loncium India Pale Ale (real, angebl. 55IBU) ++ n: pure Grapefruit t: mehr Grapefruit, sehr frisch, wenig Süße, leicht sauer, ziemlich bitter, wunderbar f: Grapefrucht bleibt, samt Anklängen von süß und sauer, mittlere Bitterkeit trägt den Rest, und bleibt  ff: letztlich (20 min nach erstem Schluck) kommt dann doch noch massive Bitterkeit! angenehme Überraschung. Bewertung neu: ++! r: bei BeerLovers in Wien gekauft – darauf habe ich lange gewartet, vielleicht kommt es doch mal auch nach Linz?

2018-03-08 Leopoldi-Stüberl

  1. Beerbuddies Hopf‘n Foppa ++
  2. Michaeli Bräu: Citra Pils +   n: nicht frisch t: trockene Citrusaromen, eher die Schale f: hopfig, fruchtig, leicht bitter, angenehm r: für ein Pils perfekt
  3. Beerbuddies Mojo Ale ++ r: schon der Schaum ist den Preis wert (vom Fass)

2018-03-20 Marktbrauerei Linz

Hoppy Easter IPA ++ n: trocken-frisch-fruchtig t: citrus-mango-apfel dann hopfenbitter aber sehr frisch f: immer noch fruchtig, zunehmend bitter, sehr fein

2018-04-14 unmittelBAR

Sierra Nevada Hop Hunter IPA m n: wie Pisse, nicht gut, ähnlich manchmal Bevog Kramah damals t: sehr herbe Bittere, kaum fruchtig, subjektiv wie IBU 200, extrem bitter f: lang, bleibt einfach bitter r: interessantes Experiment, nun reicht es aber

2018-04-17 unmittelBAR

Beer Starter Hopfennautist Gold Imperial IPA 9% +(+) sehr starkes Bier, zunächst malzig, rund, voll, gewaltig – IPA Hopfenbittere erscheint erst sehr spät im letzten Finish, aber dann ebenfalls gewaltig r: genial, aber nicht so direkt das, was ein IPA sonst ausmacht zB keinerlei fruchtige Frische

2018-05-07 unmittelBAR

erste Flasche von Aprileinkauf in Schiltern direkt in Brauerei

Brauschneider India Pale Ale 6,1% IBU69 Charge0105 ++ klares reines IPA vom feinsten, auch malzig, getreidig. Fruchtnoten eher wie Kompott oder Marmelade, nicht Citrus. f: lang und immer bitterer, perfekt

2018-05-15 unmittelBAR

NEIPA (von Alefried, Graz) Cloudy Pale Ale for the Ravers m n: sehr fruchtig, Mirabellen t: sehr fruchtig, Birnen, Litschies, süß f: nach Minuten leicht Anklänge an Hopenbittere, nach 10+ min endlich IPA-artig gut

2018-05-20 unmittelBAR

Brauwerk Padrone Calabrese (Pale Ale mit Bergamotte) m  fruchtig-frisch, nicht extrem citrusartig, verhaltene Hopfenbittere 

2018-06-21 unmittelBAR

Bierol Padawan ++ n: fruchtig, malzig t: malzig, dann IPA-artig fruchtig und bitter f: fein, mittellang 

2018-06-27 Marktbrauerei Linz

Hoppy Friday IPA ++ n: feine Fruchtnoten, viele t: beginnt weizenähnlich, dann gleich fruchtig-herb, zunehmend bitter f: bitter-aromatisch, bitter, bitterer… lang, bitter, noch länger r: sehr feines IPA 

2018-06-29 unmittelBAR

Marktbrauerei Hoppy Friday ++ siehe oben und r: aha, hat Weizen 😉 drin; IBU40 5,4%

2018-07-21 Pienkenhof Bar

SyndicateBrewers (Naarn) Full Scottish Breakfast Whiskybier 7,7% + n+f: sehr sehr malzig und fein

2018-07-28 Braucommune Freistadt

Freistädter Elixier 2018 IPA ++ nicht sehr fruchtig aber extrem fein, f: mittelbitter und supervoll, superrund

2018-08-18 unmittelBAR

Tonnerre de Brest Bière ambrée bio aux algues 6,5% m n: malzig t: malzig, salzig, etwas schleimig von den Algen f: mittelkurz r: süffig 

2018-08-20 unmittelBAR

TrompeSouris IPA bière artisanale, bière houblonnée 7% (Loire) + sehr fruchtig, hell, leicht, fruchtige Säure f: leichte Bitterkeit kommt spät

2018-08-21 unmittelBAR

Brasserie des Abers (Ploudelmézeau) Mutine IPA m wenig fruchtig, eher malzig-nussig, herb, dick f: gewinnt ein wenig an Hopfenbittere c: braun-trüb, vollkommen undurchsichtig r: hat was, aber IPA? tolles Etikett! f2: oh ja, nach Ewigkeiten kommt richtige Bitterkeit 

2018-08-23 unmittelBAR

La Guernouillette (St Brieuc) IPA Impériale 7,2% ++ n: Grapefruit, Zwetschgen, Hopfen t: leichte Fruchtigkeit, Brotteig, zunehmend Hopfenbittere n: lang, zunehmend bitter, einige wenige süße Nuancen r: wunderbar

2018-09-05 Marktbrauerei 

Funky Saturday IPA ++ n: frisch t: spritzig-fruchtig, sofort auch hopfig, leicht süß, wirkt leicht trotz 6,5%, süffig f: bleibt fruchtig, wird schnell sehr hopfig mit leichter Bittere, die später zunimmt und bleibt r: fast kein Malz zu spüren c: gelb bis dunkelgelb, trüb r: ganz neu, erst diese Woche fertig geworden!

2018-09-05 unmittelBAR

Monyo (Budapest) Dead Rabbit Double IPA 9,5% 100IBU (???) + n: schräg, Maische, Biomüll t: ölig, malzig, gekochte Bananen, dick, muffig-dumpf f: ++ Anklang von Hopfenbittere kommt langsam, später kurz richtig bitter, dann wieder Powidl und Kochbananen mit Malz – nach 20 min kommt dann doch eine gewaltige Bitterkeit auf, umwerfend! Die totale Spätzünderin.

2018-09-07 Craftbierfest 2018 Tabakfabrik Tag1

  1. Lagunitas IPA + gutes IPA, mittlere Bittere
  2. Hopfenspinnerei: Lavender Lime Ale – zuerst leichtfruchtig, später lavendelbitter, sehr schräg 
  3. Marktbrauerei: Roter Bock (preview) + malziges Bock, hellbrauntrüb, sanfte Hopfenbittere, auch fruchtig f: gut bitter
  4. Alefried: Schlawiner ++ leichter als Klabauter aber sehr frisch und durchaus bitter, fein
  5. Freistädter: Elixier ++ dick fett süß bitter
  6. Schiffner: Champion Bitter + n+t: m f: ++ Aurora-hopfig, pilsartig, kein IPA, aber interessant r: finish ist genial
  7. Bevog: Who cares: In The Night BlackIPA ++ stout-ähnliches IPA, sehr fein
  8. Brew Dog: Jet Trash ++ super IPA, fruchtig und bitter wie nur was
  9. BrewDog: Elvis‘ Juice with grapefruit pile + grapefruitig, no na net, und IPA wie es sein soll
  10. Michaeli: Schwarze Witwe Black IPA 7% 70IBU ++ super
  11. Chroust Brew. (Praha): Crash Test IPA 5,6% + leichtes, gutes IPA 
  12. Beerbuddies: Holy Mojo Dark IPA ++ Steigerung von Mojo Ale, 12 Monate in Whiskeyfass gelagert, super
  13. Trumer: Hopfenspiel – sehr leichtes Pils, heftig gehopft, aber zu trocken, trocken-bittere Hopfenlimonade, keinerlei Süffigkeit…
  14. Abschluss: noch ein Elixier von Freistädter +++

2018-09-08 Craftbierfest 2018 Tabakfabrik Tag2

  1. Alefried: Schlawiner ++ leichter als Klabauter aber sehr frisch und durchaus bitter, fein
  2. Bierol: El Patron DoubleIPA + zuerst dick fruchtsüß zugleich hopfenbitter, dann siegt die Süße, auch malzig, Quitte, Birne, zitrusartige Noten f: süß, frische Früchte mit Rum, nach 5+ min etwas Hopfenbittere, die sich nicht durchsetzt
  3. LeonfeldnerCraftbeer: Schwarzer Baron Oatmeal Stout ++ n: geröstete Getreide, dick t: Malz, ölig, süß, bitter, dann weniger süß, getreidig, bitterer, sehr dick und rund, leicht gesüßter Espresso f: Kloatzenbrot, Schokolade, alle dunklen Aromen, bitter r: müsst ich schon kennen? jedenfalls sehr fein
  4. Freistädter: Elixier (2cl) ++ +2Flaschen 0,7l
  5. Schlägl: InPrimus Abtei (2cl) 9% + n: dunkel, malzig, Kakao t: dick, helle Schokolade, Mousse au chocolat avec des fruits, sehr stark f: spritziger, leicht, leicht bitter, angenehmer, ziemlich sehr fein r: InPrimus heißt versektet, gibt es von Kristall und von Abtei, Kristall ist etwas stärkeres Märzen, Abtei ist obergäriges Spezialbier (Diskussion mit hübschem, gescheitem Schlägl-Mädchen)
  6. Schlägl: Abtei 8,9% (2cl) + sehr ähnlich wie das versektete InPrimus…
  7. Leonfeldner Craftbeer: Chili Billy fruchtig-dunkel ++ dunkles Bier mit dem Pepp von getrockneter Chili
  8. Leonfeldner Craftbeer: Chili Billy scharf-hell ++ helles Bier mit dem Pepp von frischem 🌶 Chili (noch nicht am Markt)
  9. Hausfreund (Ottobrunn): David der Verführer IPA 6,9% (2cl) + n: damp… t: leichtes IPA, nicht sehr fruchtig (A: sehr fruchtig), Weizen f: eher zahm r: enthält keinen Weizen laut Deklaration 
  10. Alefried: Klabauter IPA ++

2018-09-26 Solaris Bar

Bernard (CZ) IPA ++ n+t: Weizen? sehr trocken, nicht süß nicht fruchtig, zunehmend bitter f: bitter! 

2018-10-11 unmittelBAR

Tennent‘s IndiaPaleAle Premium Scottish Ale m n: fruity t: fresh, fruity, sweet fruits, even banana, later slightly bitter f: starts to develop only after 5+ minutes, then some bitterness shows up, fruity notes are gone

2018-11-01 Forstner Kalsdorf

  • Doppelbock 7,5% ++ n: hefig, A Butterkäse, … t: sehr fruchtig, Mango, Nelke, ölig f: spät kommt etwas Hopfenbittere auf
  • Triple22 9,5% ++ n: schwarze Banane t: dick schwer süß ölig, Datteln, Schoko, Kakao, A Tonkabohne und hinten bitter f: bleibt süß mit zunehmend deutlicheren Hopfennoten
  • Illuminatus +++
  • Dry Stout 5,8% ++ n+t rival of Mojo Ale… 

2018-11-01 Graz Grottenhof

Brauhaus Gusswerk Brotbier (Russian Style) Bio m n: Bier, Getreide… t: mildes Bier, Banane, Sandkuchen, Fruchtquark f: Hefe, kurz

2018-11-03 Graz Café Schwalbennest

Flamberger (St. Nikolai im Sausal) Scott‘s IPA 5,9% m n: fruchtig (Pfirsich), auch Hefe t: Pfirsich, süß, auch fruchtsäuerlich, später hinten hopfig-herb, ab 4. Schluck sogar leichte Bittere f: bleibt sanft fruchtig, leichte Säure auch, ab und zu mit bitteren Wellen

2018-11-20 unmittelBAR

Loncium Carinthipa SessionIPA 45IBU 5,6% ++ n: frisch, citrus t: Grapefruit!!! frisch, leicht, fruchtig, auch vollmundig f: mit der Zeit kommt leichte, angenehme Bittere dazu, wird immer stärker

2018-11-25 Siebenstern Bräu Wien

  • Prager Dunkles + feines Schwarzbier f: durchaus deutliche Hopfenbittere
  • IPA  (finally!!!) ++ n: wegen Glas und Essensgeruch nicht möglich t: spritzig, frisch, citrusfruchtig, hopfig, wird fein bitter f: immer besser… erst 0,5 dann 0,3… und noch ein Pfiff!

2018-11-27 Siebenstern Bräu Wien

IPA ++ n: fruchtig, ein Hauch von Malz, Gewürze t: dick, kräftig, bittere Hopfennoten, citrusfruchtig, süßere Früchte, Malz f: fein, zunehmend bitter, aber immer noch moderat, dazu voller Rundum-Biergeschmack, lang

2018-11-25 Hawidere Wien

  • #420 IPA m n: (Horst:) Badeschaum (rm:) brutal hopfig, harzig, Fichtennadel, Grapefruit t: zuerst cremig-süß, dann immer hantiger, seifig… f: brutal, hopfig, hantig
  • Schwarze Isabella (Uhudler Trauben Stout) – Stout bitter, Traube bleibt Fremdkörper

2018-12-10 unmittelBar

Hofstettner Hop in the name of love Bio Pale Ale m n: fruchtigfrisch und grasig + t: erinnert an Weizenbier, es ist aber nur Gerstenmalz drin m f: bleibt leicht herb, keine Hopfenbittere, frisch

2018-12-12 unmittelBAR

Camba Bayern IPA 6,6% IBU62 + n: dumpf-fruchtig, Hefe t: bananig, reifer Pfirsich, leicht süß, später leicht bitter f: ?

2018-12-18 unmittelBAR

Forstner Illuminatus EXPERIMENT nach letztem Schluck eine Stunde (3600seconds) nichts gegessen, nichts getrunken:

[n: ++ t: ++] f: immer bitterer, fruchtigbitter, zunehmende Bittere ohne Ende! nach 3600xeconds immer noch überwältigend gut! +++!!! gesamt: +++ genial im wahrsten Sinne des Wortes