2017 craftbeer notes

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2017-01-16 unmittelBAR

Brewdog Jackhammer IPA ++ König der Bitterkeit

2017-01-18 unmittelBAR

  • Bierschmiede (Seefeld, Steinbach, Attersee) Werkstück Märzen 5,2% – normales Bier, eher mild bis lieblich
  • Bierschmiede „Hammer“ Baltic Porter @craftbeer from Attersee region ++ really a hammer! a must for porter fans

2017-01-19 unmittelBAR

Bierschmiede „Rotglut“ Altbayrisch Dunkel – dunkelmalziges Vollbier aus Seefeld/Steinbach am Attersee m malzig, kräftig, nicht zu süß

2017-02-03 unmittelBAR

Forstner Dry Stout + c: schwarz n: trocken-nussig t: dick, stark, bitter, Kaffee, Kakaobohne f: lang, bitter, frische Walnuss, voll

2017-03-04 unmittelBAR

Zipfer Meisterwerke „Ed.2016 Pale Ale“ + mit Leithopfen Calypso n: fruchtig-hefig t: erst dumpf-fruchtig, dann kommt sehr angenehme Hopfenbittere dazu, wird hellfruchtig, Bitterkeit bleibt länger, nie allzu kräftig r: für Zipfer sehr gut, fast IPA

2017-03-06 Corpus Christi & 2017-03-07 Portland

Lagunitas IPA ++ really strongly hopped IPA

2017-03-07 Portland

Green IPA m a bit muddy but good light hops bitterness

2017-03-10 flight Austin-Pittsburgh 

Goose Island „Goose IPA“ Chicago 5,9% ++ n: quite fruity, apple and citrus t: fresh, slightly fruity f: still fruity, light, but some hoppy bitterness arrives. After 15 min the bitterness becomes stronger than the fruits. After 25 min, only the bitter hops are left. 

2017-03-11 Pizza Milano Pittsburgh

Glove Dropper IPA +

2017-03-13 Denizens Brewing (!!!), Silver Spring, near Washington DC

hoppy beer flight: (what a dream! Unexpectedly real winter weather. German Chancelor Merkel postponed her official visit to Washington DC… We just arrived. Snow everywhere, we going by foot to nearest restaurant using Google Maps, reaching this personal, emotional, family run micro location, so cool, and then: they brew beer by themselves! Could this really happen? Yes!)

  1. born bohemian pilsner: more bitter than typical pilsner, strong and full palate, finishes bitter
  2. lowest lord esb: malty but then bitter, and red of course!
  3. southside rye IPA: starts fruity&sweet, takes curvy route to hoppy bitterness 
  4. sex panther ibl: dark, like stout, but even thicker

summary: everything was great, great, greater!!!

2017-03-14 Tysons Corner Mall, Washington DC

Widmer Brothers Omission Pale Ale n: Pils, Quitte t: beginnt wie Pils, wird dann etwas bitterer, Hopfen Amarillo? f: wird mit der Zeit richtig fein ++

2017-03-14 Hilltop, Washington DC

Evil Twin Modern IPA m

Nanticoke Nectar RAR IPA m

2017-03-15 Carmine’s Italien Restaurant

Dogfish Head 60 Minute IPA + superfruchtig, wenig bitter, sehr süffig

Starr Hill Nothern Lights IPA ++ bitterfruchtig t: superIPA f: long

2017-03-16 NoPa, Washington DC

Alpine Beer Co. Duet IPA ++ n: Ananas t: fully bitter hops

Bell’s Hopslam Ale Double IPA brewed with honey + n: slightly fruity t: sweet, round, not malty, thick, powerful f: hints of honey, still sweet, but later some bitter elements

2017-03-17 Gordon Biersch Brewery Restaurant, Washington DC

  • Total Cluster IPA 
  • beer flight… (no notes, but photo)

2017-03-18 Ostra / River Walk / San Antonio Texas

Karbach IPA +

2017-03-25 Tradiçao, Houston, Tx

Xingu + (dark Brazilian beer similar Guinness) Stout? sehr süffig, evtl leichter als andere Stouts

2017-03-27 Portland, Texas

Dogfish Head 90 Minute IPA + n: Pflaume, Fruchtmarmelade t: startet dick-süß, dann malziger, später kommt Hopfenbittere dazu f: lang, schwere Süße und Bitterkeit abwechselnd r: sehr interessant!

2017-03-30 unmittelBAR

Forstner Illuminatus – the true „coming home“! +++

2017-04-13 unmittelBAR

Next Level Brewing: Five o’Clock Earl Grey IPA + n: dark sweet fruits t: starts like some thick marmelade, then orange marmelade, getting more bitter f: fight of bitterness and heavy sweetness goes on for quite some time, finally slight bitterness wins r: I miss bergamotte and I miss tea – but earl grey tea is in the ingredients list! besides that, very long standing IPA, like it

2017-04-13 unmittelBAR

Anchor Brewing Go West IPA  ++ t: typical IPA n: grapefruit f: complex, long, finest hops, amazing west coast 

2017-04-21 unmittelBAR

Bierzirkus Hoppy Friday IPA (Linz/Ottensheim) + n: Birne, Marille t: zuerst fruchtsüß, bald Malz, seitlich bitter f: feine Hopfenbitterkeit, Süße geht, herbere Getreidenoten bleiben (enthält barley & wheat!), bittere Aromen wechseln, nicht sehr bitter, aber sehr langes Finish

2017-05-19 craftbeer bar Hannover

  • Berlin Stone Nine Hops DoubleIPA ++ fruuuchtig, Citrus, hopfigbitter
  • Berlin Heidenpeters BlackIPA + dickmalzig und hopfig

2017-05-21 Braunschweig

CRABBS (CraftBeerBraunschweig) CRAB #1 Pale Ale (IBU30) ++ c: naturtrüb, dunkelgelb n: citrus fruchtig fein t: beginnt hellfruchtig, wird bald hantig, pelzige Zunge, Anklang an Weißbier f: trocken, hell, leicht bitter, lang, fein (von National Jürgens Brauerei, Rebenring 31, Braunschweig)

2017-05-25 Domplatz Paul’s Soulfood Festival (1)

  • Schlägl RoggenIPA m gutes Roggenbier, aber kaum IPA
  • Bierstarter Wien Hopfennautist IPA 9% m stark aber schwache Bitterkeit, dumpf
  • Boustaa* IPA ++ super gutes IPA sehr trüb, eiskaffeefarben, dicker Geschmack, herrlich hopfenbitter – boustaa.com
  • Rieder IPA ++ f: superstark
  • Tragweiner verdammtes Hochwasser IPA Muddy Waters ++ monatelang in Eichenfass gereift n: Ananas t: Bananenschale, bitter, malzig f: mittel
  • Victoria USA Vital IPA m  n: citrus, Preiselbeer t: fruchtig pur f: wird irgendwann doch bitter r: zu brav zuerst, zum Schluss passt es

2017-05-26 Domplatz Paul’s Soulfood Festival (2)

  • Bierschmiede Werk Nr.1 Imperial Pils – guter Nachgeschmack aber doch ein Pils
  • Hofbräu Kaltenhausen Gandolf IPA – schmeckt sehr schräg, nicht so toll, finish halbwegs hopfig
  • Bierol El Presidente New England Double IPA – n: Grapefruit mit Mango t: süße Früchte, sehr süß aber auch strengere Noten, alte Banane f: fruchtsüß, Kompott, nur ganz leichter Hauch von Bitterkeit
  • nochmal Boustaa* IPA ++ zum Trost

2017-06-02 unmittelBAR

(neu) Brauschneider India Pale Ale 6,1% IBU 69 ++ t: sehr rein, klar, frisch, sehr bitter f: lang und gut r: neues Etikett, korr. Name, neue Flasche, aus neuer Brauerei, bitterer und stärker! (in Krems aus neuer Brauerei in Schiltern/Langenlois gekauft)

2017-06-21 Graz 01

Alefried Klabauter IPA 55 IBU

diesmal sehr fein! frisch und bitter ++

2017-06-22 Kalsdorf bei Graz

Forstner:

rm: Illuminatus +++, Dry Stout ++, Lucky Ginger +

A: Chili Hot, Lucky Ginger

Timm: Blondes

Hansi: Dry Stout, Illuminatus, Chili Hot

mitnehmen: (mit kräftigem Rabatt deutlich unter 80€ für diese 36 Flaschen)

24+6 Illuminatus

2 Dry Stout

2 Styrian Ale

1 Chili Hot

1 Lucky Ginger

2017-07-06 unmittelBAR

Zipfer Meisterstück Pale Ale Calypso 35 IBU m n: schwach t: erst Pils, auch holzig-voll, fast sofort fruchtig und süß, später leicht bitter f: richtig lang, von fruchtig nach bitter gehend, aber immer nur schwach bitter, angenehmer Nachklang, nach 10 min immernoch sehr fein bitter

2017-07-09 unmittelBAR

Forstner Styrian Ale + c: sehr dunkles Braun n: fruchtig und nussig, Malz t: malzig-dick, ölig, voll, nussig, holzig f: malzig mit feiner Hopfenbittere, kräftig

2017-07-14 unmittelBAR

CREATIVE BREWING: Dry Hopped 100% Organic Lager Sud 16|1 (Neufelden/OÖ) m r: not an IPA, but nice Lager…

2017-07-15 unmittelBAR

syndicate brewers: Hopfen Mäderl Pale Ale (Naarn, Austria) + n: frisch aber nicht fruchtig t: pilsartig, dann leicht bitter f: erfrischend und zartbitter 

2017-08-10 unmittelBAR

Monyo Brewing Budapest BLK IPA 51IBU 6,3% ++ n: malty t: thick malty sweetness followed by thick IPA hops bitterness f: long, heavy, comforting, and still bitter

2017-08-11 unmittelBAR

Thornbridge Jaipur IPA (6 diff hops) m n: Pils t: strong Pils

2017-08-13 unmittelBAR

nach langer Zeit mal wieder:

Loncium Carinti(p)a IPA IBU45 + sehr feines IPA, aber etwas wenig Bitterkeit f: citrusfruchtig-frisch t: hopfig-clean, leicht bitter und auch sehr fruchtig f: nicht sehr bitter aber sehr fein und sehr lang

r: laut Website loncium.at gibt es auch ein „IPA“ mit IBU55 – leider nicht online zu haben

2017-08-20 unmittelBAR

Brew Age Alpha Tier New England IPA ++ super IPA n: fruchtig-hell t: fruchtig frisch leicht, nachher hopfig f: bitterfruchtig, hopfig, bitter, bitterer, lang, intensiv, bitterererer…

2017-08-24 Korbach Kniep

Boulevard Brw.Co Belgien: Single-Wide IPA barley&wheat + weizenlastiges herbes Bier n: fruchtig, Birne? t: Weizen, wenig fruchtig, kein Citrus, wird schnell bitterer f: immer bitterer, dabei weizen-herb, lang r: der Beweis, dass bitter und herb nicht dasselbe ist

2017-08-31 unmittelBAR

Ratsherrn (HH) Coast Guard Westküsten IPA (aus Korbach) m

n: schwach, eher wie normales Pils t: sanft-fruchtiges IPA, hopfenfrisch und wenig aber doch auch bitter f: Hopfenbittere von der Art „frisch“ nimmt ganz langsam zu

2017-09-12 unmittelBAR

O’Hara’s Irish Pale Ale (Dry Hopped #IPA) ++

n: trocken-fruchtig, Birne, Orange t: herb, trocken, fruchtig aber absolut nicht süß, später bitter f: Herbe und Bittere nehmen weiter zu, lang, hardcore IPA… r: der Weizenanteil macht das Herbe aus, etwas mehr Citrus wäre recht, sonst sehr gut

2017-09-14 Cubus AEC

Hofstettner Jackies Pale Ale Mühlviertler Craft-Bier m sehr fruchtig aber gar nicht bitter

2017-09-22 Tabakfabrik Craftbierfest 2017 (1)

  1. Bevog ZO IPA ++ n: fruchtig, Bienenwachs t: gutes IPA f: bitter und abnehmend frisch, sehr fein
  2. Brauschneider IPA ++ (Gratisprobe wegen Bestellung 24Flaschen)
  3. BrewAge Dunkle Materie Dark IPA + n: Röstaromen, Holz t: walnussig, stoutähnlich, bitter, malzig, voll f: Trockenfrüchte, auch säuerlich, kippt ab?
  4. Raven (Plsen) Frozen Waste Eis IPA 18% ++ n: eisig verhalten, Hefe t: dick, zuerst dicksüß wie Likör, dann sofort voll bitter zusätzlich, fruchtig auch (überreifes Obst zB Pfirsich) f: bitter-schwer, gut, Alkohol!!! r: eigentlich viel zu stark
  5. Letajici Chroust (Prag) IPA ++ n: Schuhcrème, Bohnerwachs, Gewürze t: schräg ähnlich wie nose, auch zart säuerlich, und sehr bitter, sehr fein
  6. Monyo (Budapest) Flying Rabbit IPA m n: Herbstfrüchte t: angenehme Fruchtsäure, frischgepresster Apfelsaft, Cider, leicht bitter, frischer Emmentaler (AM) f: kurz
  7. BeerBuddies MoJo Dark IPA + n: frischmalzig t: nussig, voll, stout, dabei ziemlich bitter f: kräftig, dick, malzig, Bittere schwindet, das schwere, rund bleibt
  8. Boustaa* Green Tea Ginger #dasbierzumsushi +  n: Ingwer t: zart der Tee, kräftiger der Ingwer, drunter leichter Pilsgeschmack r: müsste man wirklich mal zum Sushi probieren, interessant!
  9. Bierol El Patron Double New England IPA + wunderbares warmfruchtiges IPA t: Marille, Birne, Cumquat
  10. Alefried Graz Klabauter IPA r: nicht getrunken, aber ausführlich getratscht: bisher schlechte Haltbarkeit, Empfindlichkeit für zu warme Lagerung bestätigt, soll bald besser werden! erkennbar an Barcode am Etikett ++
  11. 100 Blumen (Wien) Official Comic Con Vienna Bier 2017 – nicht gut
  12. Michaeli Bräu (Leonding) Sinn des Lebens Barley Wine Ale 8,5% IBU98 m r:  interessant, IBU-Wert fraglich… n: Säuerlich, Malzzuckerl t: nicht gut
  13. Bevog Kramah + n: mixed Citrus (AM Katzenpisse) t: Fruchtsalat, dann bitterer f: ganz langsam richtig bitter
  14. Kaltenhauser Edition Maroni (AM) — n: Senfgurken t: Essigsud f: Zuckerwasser

 === Pause mit Abendessen Ludlgasse

  1. Alefried Klabauter IPA ++
  2. Brauschneider IPA ++

2017-09-23 Tabakfabrik Craftbierfest 2017 (2)

  1. Bevog ZO
  2. Marktbrauerei (Linz) Hoppy Friday Session IPA ++ leichteres IPA fruchtig fein naturtrüb f: sehr lang und fein
  3. Marktbrauerei Lazy Sunday IPA dry hopped ++ sehr fruchtig, Mango, Pfirsich… dann feine Bittere f: bitter, fein, edel
  4. Raven Orange IPA (mit Orangenschale) ++ n: dunkle Citrus t: stark fruchtig, stark bitter, kräftig, Hopfenbombe f: bleibt lange, citrus, bitter
  5. SteamWorks (Canada) Flagship IPA ++ zuerst fruchtig, später etwas bitter, trüb, gut f: wird ziemlich bitter, lang, fein r: das finish bringt‘s 
  6. Boustaa* IPA ++ halbdunkles IPA, malzig aber gut f: perfekt bitter mit Holz und Malz
  7. BrewAge Eisknacker iced barley wine 12% + dunkel malzig dick fett 
  8. BrewAge Bourbon Barrel Aged Barley Wine 12% ++ komplexe Süße mit Malz, Frucht, Bourbon… umwerfend
  1. Raven Double Black Cream IPA 8,5% + dickflüssig, zuerst wie Stout, dann hopfenbitter f: gutes dark IPA
  2. Monyo (Budapest) Mahna Mahna New England IPA + n: Grießschmarrn t: Fruchtkompott, Stachelbeer, Pfirsich, Birne f: dick, fruchtig, kaum bitter r: auch mal interessant, wenn es nicht bitter sein soll – nach 10 min kommt doch ein Hauch Bittere dazu, immer noch fruchtig
  3. Brauschneider Session Pale Ale m leichtes helles Bier, Pils-ähnlich, trinkbar aber nicht aufregend
  4. Syndicate Brewers Hackler Medizin m süße Früchte, interessant-schräges finish
  5. Grieskirchner Hopfenlust (6 Hopfensorten) – n: Sommerwiese t: Pils f: nicht schlecht, aber…
  6. Hofstetten Mühlviertler Pale Ale (hop in the name of love) m fruchtig, grasig, nicht bitter, aber deutlich Hopfen f: kurz

2017-09-27 und 2017-09-29 Stadtliebe

Rieder IPA ++ on tap

2017-09-29 unmittelBAR

BrewAge (schwarze Flasche, Eisknacker / IceKnacker) dark IPA 12% + starkes, stoutähnliches Bier, malzig, nussig, Hopfen ist spürbar aber zart, selbst im starken Finish ist immer noch weit mehr Malz, Schoko, Kaffe, Holz als Hopfen

2017-10-13 unmittelBAR Whiskyabend

Adelscott bière aromatisée au Malt à Whisky 5,8% m r: sehr strange, dick, süß, malzig, aber auch säuerlich, ist das ein Bier?

2017-10-18 unmittelBAR 

Hopfenstopfer ‚Citra Ale‘ Single Hop Craft Beer – American Pale Ale (Bayern) m n: Chlorophyll und trockene Zitronenschale, Biowaschmittel t: saure Marille, auch leichte Bitterkeit, Mostbirne, dann hopfig aber nicht mehr bitter f: wird noch fruchtiger, keine Bitterkeit mehr r: schwer einzuschenken, schäumt heftig, Schaum großporig

2017-11-11 CityKino Stern

Brauhaus Gusswerk Nicobar IPA + gutes säuerlichfruchtiges Bio-IPA 

2017-11-16 freiraum Mariahilferstr Wien

BRLO craft beer German IPA (Berlin) + c: trübes dunkelgelb n: frischfruchtig t: zuerst frische Fruchtsüße mit herbem Beiklang, bald voller, runder, etwas malzig f: malzig, Trockenfrüchte, Früchtebrot, später bitterer

2017-11-16 Mutzenbacher Wien

Schremser Vienna I.P. + gutes, leichtes IPA n: fruchtig t: fruchtig hopfig f: feinbitter r: feine Bittere, angenehm, nur 4,8%

2017-12-04 unmittelBAR

Das Zeux aus Wien – limited Chuzpe – Imperial IPA 8,2% ++ n: getreidig, Sommerwiese t: auch fruchtig-süß, aber auch etwas säuerlich, kräftig, vollmundig, stark, dann doppelt bitter wie von Hopfen und Weizen(?) f: Hopenbittere nimmt zu, anderes nimmt ab, von Süße bleibt schnell nichts übrig r: schäumt noch extremer als Illuminatus, nach zahmem Start fulminantes IPA-Finish

2017-12-08 Whiskyabend bei Andi in Puchenau

NextLevelBrewing Jailbreak New England IPA ++ 

Bevog Black Blood Black IPA ++ r: Vampir-geeignet, da blutrot gefärbt mit Ronen

2017-12-19 unmittelBAR (schwedisches Craftbeer von Hofer)

Oppigårds Indian Tribute ++ r: leichteres, klares, angenehmes IPA n: süßere Früchte, Weißbrot t: wenig fruchtig, sehr frisch, später kommt feine Bittere dazu f: Hopfenbittere nimmt zu, sehr angenehm, sehr lang wie es für IPA sein soll r: erinnert mich an BrauSchneider IPA

2017-12-20 unmittelBAR (schwedisches Craftbeer von Hofer)

Oppigårds New Sweden IPA ++ r: starkes, spritzig-fruchtiges IPA n: Grapefruit pur! t: sehr frisch, Grapefruit, Zitrone, später feine Bittere f: langsam baut sich volle Hopfenbittere auf, stark und gut, IPA-typisch sehr lang

2017-12-23 unmittelBAR

Boustaa* Green Tea Ginger #dasbierzumsushi +  n: Ingwer t: zart der Tee, kräftiger der Ingwer, drunter leichtes IPA, zart hopfenbitter f: nicht sehr lang, zarter Grüntee

2017-12-28 unmittelBAR

BrewAge Eisknacker iced barley wine 12% ++ dunkel malzig dick fett

(Flasche 3von4 von craftbeerfest mitgebracht)

2017-12-31 unmittelBAR

Rügener Inselbrauerei Insel Kreide obergäriges Seltenes Bier m n: Banane t: leicht, süß-säuerlich, fruchtig r: sehr anders, schräge Verpackung in komplex bedrucktes Papier statt Etikett, aber Geschmack nicht meins