{"id":979,"date":"2013-09-21T14:26:55","date_gmt":"2013-09-21T12:26:55","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=979"},"modified":"2024-05-03T16:11:15","modified_gmt":"2024-05-03T14:11:15","slug":"mexikanische-gemusepfanne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=979","title":{"rendered":"Mexikanische Gem\u00fcsepfanne"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen):<\/b><br \/>\n3 Pastinaken, 1 gr\u00fcne Paprika, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 3 gro\u00dfe oder 5 mittlere Tomaten, 1 Jalapeno, 1 Dose rote Bohnen, 2 EL Raps\u00f6l, Kreuzk\u00fcmmel, Chili-con-Carne-Gew\u00fcrzmischung, Salz und Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/pf_mexiko.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Mexikanische Gem\u00fcsepfanne\" title=\"Mexikanische Gem\u00fcsepfanne\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nAlle Gem\u00fcse waschen, wenn n\u00f6tig, und sch\u00e4len und danach w\u00fcrfeln. Dose \u00f6ffnen, die Bohnen in ein Sieb sch\u00fctten und abbrausen.<\/p>\n<p>In einer Pfanne das \u00d6l erhitzen, die Zwiebeln hinzuf\u00fcgen und glasig d\u00fcnsten. Danach alle anderen Gem\u00fcsew\u00fcrfel dazu sch\u00fctten, etwas Wasser und die Gew\u00fcrze unterr\u00fchren. Ca. 10 Minuten d\u00fcnsten lassen. <\/p>\n<p>Die Bohnen erg\u00e4nzen und warm werden lassen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Mais- oder Weizen-Tortillas servieren. Gegrillte Maiskolben passen auch sehr gut dazu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen): 3 Pastinaken, 1 gr\u00fcne Paprika, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 3 gro\u00dfe oder 5 mittlere Tomaten, 1 Jalapeno, 1 Dose rote Bohnen, 2 EL Raps\u00f6l, Kreuzk\u00fcmmel, Chili-con-Carne-Gew\u00fcrzmischung, Salz und Pfeffer Zubereitung: Alle Gem\u00fcse waschen, wenn n\u00f6tig, und sch\u00e4len und danach w\u00fcrfeln. Dose \u00f6ffnen, die Bohnen in ein Sieb sch\u00fctten und abbrausen. In [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,17,130,78],"tags":[275,136,256,65],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/979"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=979"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/979\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3992,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/979\/revisions\/3992"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=979"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=979"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=979"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}