{"id":958,"date":"2013-06-07T22:32:01","date_gmt":"2013-06-07T20:32:01","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=958"},"modified":"2024-05-03T17:02:12","modified_gmt":"2024-05-03T15:02:12","slug":"zitronenmelisse-haselnuss-pesto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=958","title":{"rendered":"Zitronenmelisse-Haselnuss-Pesto"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr ca. 150 g):<\/b><br \/>\n1 Bund Zitronenmelisse, 50 g geriebene ger\u00f6stete Haseln\u00fcsse, 1\/2 Bio-Zitrone, 3 EL gutes Oliven\u00f6l, 1 KL Chili-\u00d6l, 30 g frisch geriebenen Parmesan, Salz, Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/pesto_zitronenmelisse.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Zitronenmelisse-Haselnuss-Pesto\" title=\"Zitronenmelisse-Haselnuss-Pesto\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nZitronenmelisse waschen, trocken sch\u00fctteln und die Bl\u00e4ttchen abzupfen. Grob hacken und in ein h\u00f6heres Beh\u00e4ltnis leeren.<\/p>\n<p>Zitrone hei\u00df waschen, abtrocknen und von einer H\u00e4lfte die Schale abreiben. Zitrone halbieren und eine H\u00e4lfte auspressen. <\/p>\n<p>Alle Zutaten ausgenommen Parmesan, Salz und Pfeffer in das Beh\u00e4ltnis mit der Zitronenmelisse geben. Mit einem P\u00fcrierstab zu einer groben Paste verarbeiten. Den geriebenen Parmesan unterr\u00fchren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n<p>Kann als Aufstrich auf einem Vollkornbrot oder zu Nudeln genossen werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr ca. 150 g): 1 Bund Zitronenmelisse, 50 g geriebene ger\u00f6stete Haseln\u00fcsse, 1\/2 Bio-Zitrone, 3 EL gutes Oliven\u00f6l, 1 KL Chili-\u00d6l, 30 g frisch geriebenen Parmesan, Salz, Pfeffer Zubereitung: Zitronenmelisse waschen, trocken sch\u00fctteln und die Bl\u00e4ttchen abzupfen. Grob hacken und in ein h\u00f6heres Beh\u00e4ltnis leeren. Zitrone hei\u00df waschen, abtrocknen und von einer H\u00e4lfte die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,336,14],"tags":[153,298,221,305],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/958"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=958"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/958\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4000,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/958\/revisions\/4000"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}