{"id":869,"date":"2013-01-05T00:37:34","date_gmt":"2013-01-04T22:37:34","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=869"},"modified":"2024-05-04T16:07:04","modified_gmt":"2024-05-04T14:07:04","slug":"winterwurzn-eintopf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=869","title":{"rendered":"Winterwurzn Eintopf"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 bis 3 Portionen):<\/b><br \/>\n1 runden wei\u00dfen Rettich, 3 Karotten (M\u00f6hren), 1 gelbe R\u00fcbe, 1 Peterwurz, 1 gelbe Zwiebel, 100 g Schinkenspeck, 50 g Schafsk\u00e4se, 1 EL Raps\u00f6l, 2 TL mediterrane Gew\u00fcrzmischung<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/eintopf_ww.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Winterwurzn Eintopf\" title=\"Winterwurzn Eintopf\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nAlle Wurzeln sch\u00e4len und auf einer Gem\u00fcseraffel mittelfein reiben. Speck klein w\u00fcrfeln. Zwiebel sch\u00e4len und ebenfalls in kleine W\u00fcrfel schneiden. <\/p>\n<p>\u00d6l in einer Pfanne erhitzen, die Speckw\u00fcrfel dazu geben und knusprig braten. Zwiebelw\u00fcrfel hinzuf\u00fcgen und glasig d\u00fcnsten. Die geriebenen Wurzeln unter die Speck-Zwiebel-Mischung heben und and\u00fcnsten lassen. Etwas Wasser hinzuf\u00fcgen und weitere 10 Minuten d\u00fcnsten lassen.<\/p>\n<p>In der Zwischenzeit den Schafsk\u00e4se in kleine W\u00fcrfel schneiden und in den letzten 3 Garminuten unter das Gem\u00fcse-Speck-Gemisch heben. Den K\u00e4se anschmelzen lassen, mit der Gew\u00fcrzmischung abschmecken und sofort servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 bis 3 Portionen): 1 runden wei\u00dfen Rettich, 3 Karotten (M\u00f6hren), 1 gelbe R\u00fcbe, 1 Peterwurz, 1 gelbe Zwiebel, 100 g Schinkenspeck, 50 g Schafsk\u00e4se, 1 EL Raps\u00f6l, 2 TL mediterrane Gew\u00fcrzmischung Zubereitung: Alle Wurzeln sch\u00e4len und auf einer Gem\u00fcseraffel mittelfein reiben. Speck klein w\u00fcrfeln. Zwiebel sch\u00e4len und ebenfalls in kleine W\u00fcrfel schneiden. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[156,3],"tags":[148,139,111,271,45,82,86],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/869"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=869"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/869\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4031,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/869\/revisions\/4031"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=869"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=869"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=869"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}