{"id":71,"date":"2008-12-04T01:11:52","date_gmt":"2008-12-03T23:11:52","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=71"},"modified":"2024-05-06T15:58:19","modified_gmt":"2024-05-06T13:58:19","slug":"schwarze-linsen-mit-roten-bohnen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=71","title":{"rendered":"Schwarze Linsen mit roten Bohnen"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 Personen):<\/b><br \/>\n120 g schwarze Linsen, 4 mittlere Tomaten, 240 ml Gem\u00fcsebr\u00fche, 1 Dose Kidney-Bohnen, 1 Becher Cr\u00e8me fra\u00eeche, 3 cm <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Ingwer#Gew.C3.BCrz\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ingwerwurzel<\/a>, 1 Knoblauchzehe, 1 mittlere Zwiebel, 1 EL Raps\u00f6l, ca. je 1 KL Kreuzk\u00fcmmel, Kurkuma, Kardamom, Chilipulver, Salz nach Geschmack<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/linsen_rotebohnen.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" alt=\"Schwarze Linsen mit rote Bohnen\" title=\"Schwarze Linsen mit rote Bohnen\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nLinsen und Tomaten waschen. Von den Tomaten die Stielans\u00e4tze entfernen und in kleine W\u00fcrfel schneiden. Ingwerwurzelst\u00fcck, Zwiebel und Knoblauchzehe sch\u00e4len und in sehr kleine W\u00fcrfelchen schneiden. \u00d6l in einem Topf erhitzen, die W\u00fcrfelchen goldgelb braten, Gew\u00fcrze ohne Salz zum Schluss kurz mitbraten, bis sie duften. Linsen und Kidneybohnen beigeben und mit der Gem\u00fcsebr\u00fche aufgie\u00dfen. D\u00fcnsten bis die Linsen breiig geworden sind. Ev. noch Wasser zugeben. Des \u00f6fteren r\u00fchren, damit sich die Linsen und Bohnen nicht am Topfboden anlegen. Zum Schluss die Cr\u00e8me fra\u00eeche unterr\u00fchren, ev. mit Chili und Salz nachw\u00fcrzen. Als Beilage passt gut ein indisches Papadums Fladenbrot.<\/p>\n<p>Laut rm sollte das Gericht <strong>Das schnurrende Tigerk\u00e4tzchen f\u00e4hrt die Krallen aus<\/strong> hei\u00dfen, weil der zun\u00e4chst milde, cremige Geschmack zum Schluss auf der Zunge unerwartet ins Scharfe umschl\u00e4gt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 Personen): 120 g schwarze Linsen, 4 mittlere Tomaten, 240 ml Gem\u00fcsebr\u00fche, 1 Dose Kidney-Bohnen, 1 Becher Cr\u00e8me fra\u00eeche, 3 cm Ingwerwurzel, 1 Knoblauchzehe, 1 mittlere Zwiebel, 1 EL Raps\u00f6l, ca. je 1 KL Kreuzk\u00fcmmel, Kurkuma, Kardamom, Chilipulver, Salz nach Geschmack Zubereitung: Linsen und Tomaten waschen. Von den Tomaten die Stielans\u00e4tze entfernen und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,40,129,66],"tags":[75,163,65],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=71"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4245,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71\/revisions\/4245"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=71"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=71"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=71"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}