{"id":63,"date":"2008-11-08T00:00:46","date_gmt":"2008-11-07T22:00:46","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=63"},"modified":"2024-05-06T16:05:46","modified_gmt":"2024-05-06T14:05:46","slug":"mexikanische-maissuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=63","title":{"rendered":"Mexikanische Maissuppe"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten:<\/b><br \/>\n400 g Zuckermais (aus dem Glas), 300 ml Tomatensauce mit St\u00fccken, 3 mittlere Zwiebel, 2 mittlere Tomaten, 2 EL gutes Pflanzen\u00f6l, ca. 600 ml Gem\u00fcsebr\u00fche, Salz, Pfeffer, Kreuzk\u00fcmmel, Koriander, Chili-Pulver nach Geschmack<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/suppe_mex.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Mexikanische Maissuppe\" title=\"Mexikanische Maissuppe\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nZwiebel sch\u00e4len und in kleine St\u00fccke schneiden. Tomaten waschen und ebenfalls in St\u00fccke schneiden. \u00d6l in einem Topf erhitzen und die Zwiebelst\u00fcckchen weich d\u00fcnsten. Zwei Drittel des Mais und die Tomatensauce dazugeben, mit einem P\u00fcrierstab grob p\u00fcrieren. Die Gem\u00fcsebr\u00fche hinzuf\u00fcgen, ca. 5 Minuten k\u00f6cheln lassen. Die restlichen Maisk\u00f6rner und die Tomatenst\u00fccke einr\u00fchren und ein paar Minuten mitk\u00f6cheln lassen. Zum Schluss nachw\u00fcrzen mit Kreuzk\u00fcmmel, Koriander und Chili-Pulver sowie salzen nach Belieben. Dazu passen sehr gut Maischips und\/oder <a href=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=62\">Muffins mexicana<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 400 g Zuckermais (aus dem Glas), 300 ml Tomatensauce mit St\u00fccken, 3 mittlere Zwiebel, 2 mittlere Tomaten, 2 EL gutes Pflanzen\u00f6l, ca. 600 ml Gem\u00fcsebr\u00fche, Salz, Pfeffer, Kreuzk\u00fcmmel, Koriander, Chili-Pulver nach Geschmack Zubereitung: Zwiebel sch\u00e4len und in kleine St\u00fccke schneiden. Tomaten waschen und ebenfalls in St\u00fccke schneiden. \u00d6l in einem Topf erhitzen und die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17,13,66],"tags":[61,65,218],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/63"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=63"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/63\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4254,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/63\/revisions\/4254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=63"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=63"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=63"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}