{"id":544,"date":"2012-05-06T21:19:02","date_gmt":"2012-05-06T19:19:02","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=544"},"modified":"2024-05-04T16:21:15","modified_gmt":"2024-05-04T14:21:15","slug":"sellerie-erdapfel-thunfisch-gratin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=544","title":{"rendered":"Sellerie-Erd\u00e4pfel-Thunfisch-Gratin"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten:<\/b><br \/>\n1 Sellerieknolle, 5 mittlere Erd\u00e4pfel (Kartoffeln), 2 Dosen Thunfisch natur, 2 Becher Cr\u00e8me fra\u00eeche, 2 Eier, 3 St\u00e4ngel Thymian, 5 Bl\u00e4tter B\u00e4rlauch oder 1 Knoblauchzehe, 1 EL Raps\u00f6l, etwas Muskatnuss, Salz und Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/sellerie_gratin.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Sellerie-Erd\u00e4pfel-Thunfisch-Gratin\" title=\"Sellerie-Erd\u00e4pfel-Thunfisch-Gratin\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nSellerieknolle und Erd\u00e4pfel sch\u00e4len. Mit Hilfe einer K\u00fcchenmaschine oder einem Gurkenhobel in m\u00f6glichst d\u00fcnne Scheiben schneiden. Miteinander sorgf\u00e4ltig mischen. Thunfisch-Dosen \u00f6ffnen, den Saft abgie\u00dfen und zur weiteren Verwendung beiseite stellen.<\/p>\n<p>Thymian und B\u00e4rlauch waschen und trocken tupfen. Die Thymianbl\u00e4ttchen von den Stielen streifen und fein hacken. Die B\u00e4rlauch-Bl\u00e4tter in feine Streifen schneiden. Die Cr\u00e8me fra\u00eeche mit den Eiern verquirlen, die Kr\u00e4uter, Salz und Pfeffer unterr\u00fchren.<\/p>\n<p>Eine Auflaufform mit dem Raps\u00f6l ein\u00f6len. Mit dem ersten Drittel der Sellerie-Erd\u00e4pfel-Scheiben den Boden der Auflaufform bedecken. Diese mit Muskat, Salz und Pfeffer bestreuen. Danach die erste Dose zerpfl\u00fcckten Thunfisch dar\u00fcber verteilen. Mit dem n\u00e4chsten Drittel Sellerie-Erd\u00e4pfel-Scheiben bedecken, wieder Muskat, Salz und Pfeffer dar\u00fcber streuen. Die zweite Dose zerpfl\u00fcckten Thunfisch dar\u00fcber verteilen. Mit dem letzten Drittel Sellerie-Erd\u00e4pfel-Scheiben abschlie\u00dfen. Das Eier-Cr\u00e8me-fra\u00eeche-Gemisch dar\u00fcber verteilen.<\/p>\n<p>Im Backofen bei 180\u00b0C Hei\u00dfluft (oder 200\u00b0 C Ober-\/Unterhitze) 50 bis 60 Minuten backen. Ab der H\u00e4lfte der Backzeit die Form mit Alufolie bedecken, damit die oberste Schicht nicht zu dunkel wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 1 Sellerieknolle, 5 mittlere Erd\u00e4pfel (Kartoffeln), 2 Dosen Thunfisch natur, 2 Becher Cr\u00e8me fra\u00eeche, 2 Eier, 3 St\u00e4ngel Thymian, 5 Bl\u00e4tter B\u00e4rlauch oder 1 Knoblauchzehe, 1 EL Raps\u00f6l, etwas Muskatnuss, Salz und Pfeffer Zubereitung: Sellerieknolle und Erd\u00e4pfel sch\u00e4len. Mit Hilfe einer K\u00fcchenmaschine oder einem Gurkenhobel in m\u00f6glichst d\u00fcnne Scheiben schneiden. Miteinander sorgf\u00e4ltig mischen. Thunfisch-Dosen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32,126,3],"tags":[28,109,12],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/544"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=544"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/544\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4056,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/544\/revisions\/4056"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=544"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=544"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=544"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}