{"id":49,"date":"2008-04-20T22:30:55","date_gmt":"2008-04-20T20:30:55","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=49"},"modified":"2024-05-07T13:52:54","modified_gmt":"2024-05-07T11:52:54","slug":"barlauch-vorspeisenplatte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=49","title":{"rendered":"B\u00e4rlauch Vorspeisenplatte"},"content":{"rendered":"

Zutaten:<\/b>
\n1 Bund B\u00e4rlauch, 100 g gekochte Bandnudeln, 4 Eier, 6 Anchovis-Filets, 1 Blatt Rohschinken, 2 EL Raps\u00f6l, Chili-Gew\u00fcrzmischung, wilder Oregano, Meersalz, Pfeffer<\/p>\n

Zubereitung:<\/b>
\nNudeln in kleinere St\u00fccke teilen, mit 2 Eiern, den kleingehackten Anchovisfilets, 5 Bl\u00e4ttern kleingeschnittenen B\u00e4rlauch, Chili-Gew\u00fcrzmischung, Salz und Pfeffer kr\u00e4ftig verr\u00fchren. In eine kleinere Quicheform geben und bei 180\u00b0C ca. 10 Minuten backen. <\/p>\n

F\u00fcr die Frittata<\/a> die anderen beiden Eier mit kleingeschnittenem B\u00e4rlauch und dem wilden Organo, Salz und Pfeffer verr\u00fchren. Das Schinkenblatt in kleinere Quadrate schneiden. In einer Bratpfanne ein EL \u00d6l erhitzen, die Schinkenquadrate anbraten und die Eiermischung dazugeben. Rasch braun braten und auf einen Teller kippen. Den zweiten EL \u00d6l erhitzen und eine handvoll B\u00e4rlauchbl\u00e4tter in der Pfanne kross braten. Alle Gerichte in mundgerechte St\u00fccke teilen und auf einer Servierplatte gef\u00e4llig anrichten.<\/p>\n

\"B\u00e4rlauch<\/p>\n

B\u00e4rlauch Vorspeisenplatte:<\/em> die Frittata ist rechts und links auf der Servierplatte zu sehen, der Nudelauflauf in der Mitte in Tortenst\u00fcckchen geschnitten und obenauf in der Mitte die gebratetenen B\u00e4rlauchbl\u00e4tter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zutaten: 1 Bund B\u00e4rlauch, 100 g gekochte Bandnudeln, 4 Eier, 6 Anchovis-Filets, 1 Blatt Rohschinken, 2 EL Raps\u00f6l, Chili-Gew\u00fcrzmischung, wilder Oregano, Meersalz, Pfeffer Zubereitung: Nudeln in kleinere St\u00fccke teilen, mit 2 Eiern, den kleingehackten Anchovisfilets, 5 Bl\u00e4ttern kleingeschnittenen B\u00e4rlauch, Chili-Gew\u00fcrzmischung, Salz und Pfeffer kr\u00e4ftig verr\u00fchren. In eine kleinere Quicheform geben und bei 180\u00b0C ca. 10 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,4,14],"tags":[48,216,46,42,34],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=49"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4269,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49\/revisions\/4269"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=49"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=49"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=49"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}