{"id":464,"date":"2011-09-18T22:45:57","date_gmt":"2011-09-18T20:45:57","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=464"},"modified":"2024-05-04T16:44:24","modified_gmt":"2024-05-04T14:44:24","slug":"braunschweiger-krautsalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=464","title":{"rendered":"Braunschweiger Krautsalat"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten:<\/b><br \/>\n1\/4 Braunschweiger Krautkopf, 1 s\u00e4uerlicher Apfel, 2 KL Cr\u00e8me fra\u00eeche, 1 EL Apfelessig, 1 KL Senf, 2 EL gemischte, gehackte Kr\u00e4uter, etwas Salz und Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/salat_bkraut.jpg\" width=\"400\" height=\"225\" alt=\"Braunschweiger Krautsalat\" title=\"Braunschweiger Krautsalat\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nVom Krautviertel die \u00e4u\u00dferen schlechten Bl\u00e4tter entfernen, den Strunk herausschneiden, in sehr feine Streifen schneiden und waschen. Apfel waschen, das Kernhaus entfernen, in W\u00fcrfel schneiden und unter die Krautstreifen mischen. <\/p>\n<p>Aus der Cr\u00e8me fra\u00eeche, Senf und Apfelessig eine Marinade mischen. Mit dem Kraut-Apfel-Gemisch gut vermischen und ca. 2 Stunden im K\u00fchlschrank durchziehen lassen.<\/p>\n<p>Vor dem Servieren mit den Kr\u00e4utern vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 1\/4 Braunschweiger Krautkopf, 1 s\u00e4uerlicher Apfel, 2 KL Cr\u00e8me fra\u00eeche, 1 EL Apfelessig, 1 KL Senf, 2 EL gemischte, gehackte Kr\u00e4uter, etwas Salz und Pfeffer Zubereitung: Vom Krautviertel die \u00e4u\u00dferen schlechten Bl\u00e4tter entfernen, den Strunk herausschneiden, in sehr feine Streifen schneiden und waschen. Apfel waschen, das Kernhaus entfernen, in W\u00fcrfel schneiden und unter die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[118,161,106],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/464"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=464"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/464\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4081,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/464\/revisions\/4081"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}