{"id":460,"date":"2011-09-12T00:05:01","date_gmt":"2011-09-11T22:05:01","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=460"},"modified":"2024-05-04T16:45:17","modified_gmt":"2024-05-04T14:45:17","slug":"nudeln-mit-fenchel-ragout","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=460","title":{"rendered":"Nudeln mit Fenchel-Ragout"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 Personen):<\/b><br \/>\n500 g Nudeln (nach Belieben), 1 Fenchelknolle, 3 Karotten (M\u00f6hren), 3 Tomaten, 1 Zwiebel, 1\/2 Bund Schnittlauch, 1 EL Raps\u00f6l, 1 Becher Cr\u00e8me fra\u00eeche, Salz, wei\u00dfer Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/fenchel_pasta.jpg\" width=\"400\" height=\"225\" alt=\"Nudeln mit Fenchel-Ragout\" title=\"Nudeln mit Fenchel-Ragout\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nNudeln nach der Packungsangabe kochen. Fenchelknolle putzen und w\u00fcrfeln, dabei das Fenchelgr\u00fcn beiseite stellen und fein hacken. Die Zwiebel und die Karotten sch\u00e4len und klein w\u00fcrfeln. Die Tomaten von den St\u00e4ngelans\u00e4tzen befreien und ebenfalls w\u00fcrfeln. Den Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in schmale Streifen schneiden.<\/p>\n<p>In einer Pfanne das Raps\u00f6l erhitzen, die Zwiebelw\u00fcrfel darin glasig d\u00fcnsten. Das restliche Gem\u00fcse unterr\u00fchren und gar d\u00fcnsten. Zum Schluss den Schnittlauch, das Fenchelgr\u00fcn und die Cr\u00e8me fra\u00eeche unterr\u00fchren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. \u00dcber die fertig gekochten, abgegossenen Nudeln verteilen und sofort servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 Personen): 500 g Nudeln (nach Belieben), 1 Fenchelknolle, 3 Karotten (M\u00f6hren), 3 Tomaten, 1 Zwiebel, 1\/2 Bund Schnittlauch, 1 EL Raps\u00f6l, 1 Becher Cr\u00e8me fra\u00eeche, Salz, wei\u00dfer Pfeffer Zubereitung: Nudeln nach der Packungsangabe kochen. Fenchelknolle putzen und w\u00fcrfeln, dabei das Fenchelgr\u00fcn beiseite stellen und fein hacken. Die Zwiebel und die Karotten sch\u00e4len [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,4],"tags":[31,139,140,65,86],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/460"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=460"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/460\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4083,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/460\/revisions\/4083"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=460"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=460"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=460"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}