{"id":4537,"date":"2026-06-28T15:34:30","date_gmt":"2026-06-28T13:34:30","guid":{"rendered":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=4537"},"modified":"2026-06-28T15:34:30","modified_gmt":"2026-06-28T13:34:30","slug":"gratiniertes-fruehkraut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=4537","title":{"rendered":"Gratiniertes Fr\u00fchkraut"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n1 kleines Fr\u00fchkraut, 2 EL Dukkah, 6 EL Reibk\u00e4se, 200 ml Hafer cuisine, Muskatnuss, Gew\u00fcrzbl\u00fctenmischung, mediterranes Gew\u00fcrzsalz, frisch gemahlener wei\u00dfer Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/grat_fruehkraut.png\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gratiniertes Fr\u00fchkraut\" title=\"Gratiniertes Fr\u00fchkraut\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nSchlechte Bl\u00e4tter vom Fr\u00fchkraut entfernen, l\u00e4ngs halbieren und waschen. In einem Topf Wasser mit etwas Salz und Muskatnuss aufkochen. Fr\u00fchkrauth\u00e4lften hinzuf\u00fcgen und 8 Minuten blanchieren.<\/p>\n<p>Krauth\u00e4lften in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Hafer cuisine mit mediterranem Gew\u00fcrzsalz, Gew\u00fcrzbl\u00fctenmischung und Pfeffer verquirlen. Kraut in eine ofenfeste Form setzen, mit Dukkah und Reibk\u00e4se bestreuen. Mit der Hafersauce \u00fcbergie\u00dfen und im Backofen bei 180\u00b0C Hei\u00dfluft 15 Minuten gratinieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 1 kleines Fr\u00fchkraut, 2 EL Dukkah, 6 EL Reibk\u00e4se, 200 ml Hafer cuisine, Muskatnuss, Gew\u00fcrzbl\u00fctenmischung, mediterranes Gew\u00fcrzsalz, frisch gemahlener wei\u00dfer Pfeffer Zubereitung: Schlechte Bl\u00e4tter vom Fr\u00fchkraut entfernen, l\u00e4ngs halbieren und waschen. In einem Topf Wasser mit etwas Salz und Muskatnuss aufkochen. Fr\u00fchkrauth\u00e4lften hinzuf\u00fcgen und 8 Minuten blanchieren. Krauth\u00e4lften in ein Sieb geben [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[126,3,66],"tags":[723,343,671,217],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4537"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4537"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4537\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4538,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4537\/revisions\/4538"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4537"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}