{"id":4531,"date":"2026-05-30T16:03:16","date_gmt":"2026-05-30T14:03:16","guid":{"rendered":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=4531"},"modified":"2026-05-30T16:03:16","modified_gmt":"2026-05-30T14:03:16","slug":"auflauf-mit-pak-choi-pastinake-und-suesskartoffel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=4531","title":{"rendered":"Auflauf mit Pak Choi, Pastinake und S\u00fc\u00dfkartoffel"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n1 Pastinake, 1 S\u00fc\u00dfkartoffel, 1 kleinen Pak Choi, 2 Fr\u00fchlingszwiebeln, 50 ml Hafermilch, 2 Eier, 250 g Topfen, 40 g Feta, 4 EL Oliven\u00f6l, 4 EL geriebene Mandeln, Berbere Gew\u00fcrzmischung, Kreuzk\u00fcmmel, Kardamom, Salz, Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/aufl_pchoiskarpasti.png\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Auflauf mit Pak Choi, Pastinake und S\u00fc\u00dfkartoffel\" title=\"Auflauf mit Pak Choi, Pastinake und S\u00fc\u00dfkartoffel\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nPastinake und S\u00fc\u00dfkartoffel sch\u00e4len und w\u00fcrfeln. Pak Choi in Streifen und Fr\u00fchlingszwiebeln in Ringe schneiden. <\/p>\n<p>In einer Pfanne \u00d6l erhitzen und Zwiebel darin anschmoren. Pastinake und Pak Choi Stiele beigeben und ca. 7 Minuten garen. Dann S\u00fc\u00dfkartoffelw\u00fcrfel, Pak Choi Bl\u00e4tter mit den Gew\u00fcrzen unterr\u00fchren und alles garen, bis es bissfest ist.<\/p>\n<p>Topfen und Hafermilch mit den Eiern verr\u00fchren, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und unter das \u00fcberk\u00fchlte Gem\u00fcse mischen. Eine Auflaufform einfetten, das Gemisch hineingeben, mit Mandelkernmehl und zerbr\u00f6seltem Feta bestreuen. Im Backofen bei 180\u00b0C Hei\u00dfluft ca. 30 Minuten \u00fcberbacken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 1 Pastinake, 1 S\u00fc\u00dfkartoffel, 1 kleinen Pak Choi, 2 Fr\u00fchlingszwiebeln, 50 ml Hafermilch, 2 Eier, 250 g Topfen, 40 g Feta, 4 EL Oliven\u00f6l, 4 EL geriebene Mandeln, Berbere Gew\u00fcrzmischung, Kreuzk\u00fcmmel, Kardamom, Salz, Pfeffer Zubereitung: Pastinake und S\u00fc\u00dfkartoffel sch\u00e4len und w\u00fcrfeln. Pak Choi in Streifen und Fr\u00fchlingszwiebeln in Ringe schneiden. In einer [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[124,3,66],"tags":[201,688,101,136,337,489],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4531"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4531"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4531\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4532,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4531\/revisions\/4532"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4531"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4531"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}