{"id":451,"date":"2011-07-28T22:06:03","date_gmt":"2011-07-28T20:06:03","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=451"},"modified":"2024-05-04T16:47:15","modified_gmt":"2024-05-04T14:47:15","slug":"gefullte-paprika-indisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=451","title":{"rendered":"Gef\u00fcllte Paprika indisch"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 Personen):<\/b><br \/>\n2 Gem\u00fcsepaprika, 200 g rote Linsen, 100 g Schafsk\u00e4se, 4 gro\u00dfe Tomaten, 1 P Tomatenso\u00dfe (500 g), 1 gro\u00dfe Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 3 cm Ingwerwurzel, 2 EL Raps\u00f6l, 3 TL <a href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Tandoori_masala\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tandoori Masala<\/a> und Garam Masala, je 1 TL Kreuzk\u00fcmmel, Chilipulver und Curcuma, Salz nach Belieben<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/paprika_indisch1.jpg\" width=\"400\" height=\"225\" alt=\"Gef\u00fcllte Paprika indisch\" title=\"Gef\u00fcllte Paprika indisch\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nLinsen waschen und mit der doppelten Menge Wasser gar d\u00fcnsten. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer sch\u00e4len und in m\u00f6glichst kleine W\u00fcrfel schneiden. Tomaten waschen und w\u00fcrfeln. \u00d6l in einer etwas tieferen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Ingwer goldgelb braten, zum Schluss den Knoblauch leicht mitbraten lassen. Die Tandoori Masala, Chilipulver, Kreuzk\u00fcmmel und Curcuma beif\u00fcgen und mitbraten, bis sie zu duften anfangen. Dann die Tomatenw\u00fcrfel hinzuf\u00fcgen und solange braten, bis sie zerfallen. Die Tomatenso\u00dfe beimengen und die So\u00dfe gut hei\u00df werden lassen. <\/p>\n<p>Die Paprika waschen, quer halbieren, von den Kernen und wei\u00dfen Trennw\u00e4nden befreien. Den Schafsk\u00e4se w\u00fcrfeln. Die Linsen mit dem Garam Masala, Curcuma und etwas Salz abschmecken. Die Schafsk\u00e4sew\u00fcrfel vorsichtig unterheben und in die Paprikah\u00e4lften f\u00fcllen.<\/p>\n<p>Die Paprikah\u00e4lften vorsichtig auf die So\u00dfe setzen und in der So\u00dfe gar d\u00fcnsten. Mit Basmati-Reis, einer Gurken Raita und einem Marillen-Chutney servieren.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/paprika_indisch2.jpg\" width=\"400\" height=\"225\" alt=\"Gef\u00fcllte Paprika indisch serviert\" title=\"Gef\u00fcllte Paprika indisch serviert\" \/><em>Gef\u00fcllte Paprika indisch serviert mit Gurken Raita und Marillen-Chutney<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 Personen): 2 Gem\u00fcsepaprika, 200 g rote Linsen, 100 g Schafsk\u00e4se, 4 gro\u00dfe Tomaten, 1 P Tomatenso\u00dfe (500 g), 1 gro\u00dfe Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 3 cm Ingwerwurzel, 2 EL Raps\u00f6l, 3 TL Tandoori Masala und Garam Masala, je 1 TL Kreuzk\u00fcmmel, Chilipulver und Curcuma, Salz nach Belieben Zubereitung: Linsen waschen und mit der [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[128,3,40,129],"tags":[149,147,41,54,65,86],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/451"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=451"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/451\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4086,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/451\/revisions\/4086"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=451"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}