{"id":4469,"date":"2026-01-10T19:21:37","date_gmt":"2026-01-10T17:21:37","guid":{"rendered":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=4469"},"modified":"2026-01-10T19:21:37","modified_gmt":"2026-01-10T17:21:37","slug":"goldhirse-mit-kohlsprossen-champignons-und-tomaten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=4469","title":{"rendered":"Goldhirse mit Kohlsprossen, Champignons und Tomaten"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n100 g Goldhirse, 100 g Kohlsprossen, 100 g Wiesenchampignons, 400 ml gest\u00fcckelte Tomaten, 1 kleine rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Oliven\u00f6l, Zitronen-Thymian, mediterranes Gew\u00fcrzsalz, Zitronen-Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/eint_goldhkohlspr.png\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Goldhirse mit Kohlsprossen, Champignons und Tomaten\" title=\"Goldhirse mit Kohlsprossen, Champignons und Tomaten\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nGoldhirse in ein Sieb sch\u00fctten, waschen und abtropfen lassen. Kohlsprossen putzen und absp\u00fclen. Champignons s\u00e4ubern und bl\u00e4ttrig schneiden. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und klein schneiden.<\/p>\n<p>In einer Pfanne \u00d6l erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anbraten. Champignons hinzuf\u00fcgen und anr\u00f6sten, bis sie Fl\u00fcssigkeit abgeben. Kohlsprossen und Tomatenst\u00fccke mit etwas Wasser und den Gew\u00fcrzen hinzuf\u00fcgen. Zum Kochen bringen. Goldhirse hinzuf\u00fcgen, Hitze reduzieren und weiter k\u00f6cheln lassen, bis die Goldhirse und die Kohlsprossen gar sind. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 100 g Goldhirse, 100 g Kohlsprossen, 100 g Wiesenchampignons, 400 ml gest\u00fcckelte Tomaten, 1 kleine rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Oliven\u00f6l, Zitronen-Thymian, mediterranes Gew\u00fcrzsalz, Zitronen-Pfeffer Zubereitung: Goldhirse in ein Sieb sch\u00fctten, waschen und abtropfen lassen. Kohlsprossen putzen und absp\u00fclen. Champignons s\u00e4ubern und bl\u00e4ttrig schneiden. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und klein schneiden. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[156,3,78],"tags":[661,102,443,244],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4469"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4469"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4469\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4470,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4469\/revisions\/4470"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4469"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4469"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4469"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}