{"id":4412,"date":"2025-03-13T13:25:01","date_gmt":"2025-03-13T11:25:01","guid":{"rendered":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=4412"},"modified":"2025-03-13T13:25:01","modified_gmt":"2025-03-13T11:25:01","slug":"bruschetta-mit-dreierlei-tomaten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=4412","title":{"rendered":"Bruschetta mit dreierlei Tomaten"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n4 kleine rote Tomaten, 4 kleine gelbe Tomaten, 4 kleine rotbraune Tomaten, 3 Scheiben Oliven-Ciabatta, 1 EL Oliven\u00f6l, 1 EL Limonen\u00f6l, 1 EL Basilikum\u00f6l, mediterrane Gew\u00fcrzmischung, Kr\u00e4uter der Provence, Gl\u00fccksgew\u00fcrzmischung, wei\u00dfer und schwarzer Pfeffer aus der M\u00fchle, Zitronen-Pfeffer, Salz\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/vsp_bruschdreitoma.png\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Bruschetta mit dreierlei Tomaten\" title=\"Bruschetta mit dreierlei Tomaten\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung: <\/b><br \/>\nCiabatta-Scheiben halbieren und mit etwas Oliven\u00f6l in einer Pfanne knusprig braun r\u00f6sten. Herausnehmen und etwas abk\u00fchlen lassen. Je 3 St\u00fcck auf 3 Vorspeisentellern verteilen.<\/p>\n<p>Tomaten waschen und abtropfen lassen. Nach Farbe getrennt in St\u00fccke schneiden und in kleine Sch\u00fcsseln sch\u00fctten. <\/p>\n<p>Die roten Tomaten mit Basilikum\u00f6l, der mediterranen Gew\u00fcrzmischung, wei\u00dfem Pfeffer und einer Prise mediterranes Salz verr\u00fchren.<\/p>\n<p>Die rotbraunen Tomaten mit Oliven\u00f6l, Kr\u00e4uter der Provence und schwarzem Pfeffer verr\u00fchren.<\/p>\n<p>Die gelben Tomaten mit dem Limonen\u00f6l, Gl\u00fccksgew\u00fcrzmischung, Zitronen-Pfeffer und -salz verr\u00fchren.<\/p>\n<p>Ciabatta-Scheiben mit den drei Tomaten-Salsas belegen und servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 4 kleine rote Tomaten, 4 kleine gelbe Tomaten, 4 kleine rotbraune Tomaten, 3 Scheiben Oliven-Ciabatta, 1 EL Oliven\u00f6l, 1 EL Limonen\u00f6l, 1 EL Basilikum\u00f6l, mediterrane Gew\u00fcrzmischung, Kr\u00e4uter der Provence, Gl\u00fccksgew\u00fcrzmischung, wei\u00dfer und schwarzer Pfeffer aus der M\u00fchle, Zitronen-Pfeffer, Salz Zubereitung: Ciabatta-Scheiben halbieren und mit etwas Oliven\u00f6l in einer Pfanne knusprig braun r\u00f6sten. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[133,66,14],"tags":[755,151,523,690,386,680,754],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4412"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4412"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4412\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4413,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4412\/revisions\/4413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4412"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4412"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4412"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}