{"id":4376,"date":"2024-11-25T17:03:38","date_gmt":"2024-11-25T15:03:38","guid":{"rendered":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=4376"},"modified":"2024-11-25T17:03:38","modified_gmt":"2024-11-25T15:03:38","slug":"steinpilz-bandnudeln-mit-rotem-catalogna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=4376","title":{"rendered":"Steinpilz-Bandnudeln mit rotem Catalogna"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n175 g Steinpilz-Bandnudeln, 1 roten Catalogna, 10 Cocktail-Tomaten, 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Handvoll gebratene Pinienkerne, 100 ml Reis-Cuisine, 2 EL Tomatenmark, 3 EL Oliven\u00f6l, mediterranes Gew\u00fcrzsalz, Oregano, Thymian, Rosmarin, Zitronen-Pfeffer\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/pasta_rocatalonia_1.png\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Steinpilz-Bandnudeln mit rotem Catalogna\" title=\"Steinpilz-Bandnudeln mit rotem Catalogna\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nNudeln nach Packungsanleitung kochen. In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len, halbieren und klein schneiden. Tomaten waschen und klein w\u00fcrfeln. <\/p>\n<p>Vom Catalogna das untere Ende abschneiden und ggfs. schlechte Bl\u00e4tter entfernen. Catalogna in schmale Streifen schneiden, in ein Sieb sch\u00fctten, waschen und abtropfen lassen.<\/p>\n<p>\u00d6l in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig braten. Catalogna hinzuf\u00fcgen und einige Minuten weiter braten. Tomaten und -mark mit den Gew\u00fcrzen einr\u00fchren. Bei kleiner Flamme weiter d\u00fcnsten lassen, bis der Catalogna bissfest gar ist. Reis-Cuisine hinzuf\u00fcgen und wieder hei\u00df werden lassen. Die Sauce mit den fertigen Nudeln und den Pinienkernen servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 175 g Steinpilz-Bandnudeln, 1 roten Catalogna, 10 Cocktail-Tomaten, 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Handvoll gebratene Pinienkerne, 100 ml Reis-Cuisine, 2 EL Tomatenmark, 3 EL Oliven\u00f6l, mediterranes Gew\u00fcrzsalz, Oregano, Thymian, Rosmarin, Zitronen-Pfeffer Zubereitung: Nudeln nach Packungsanleitung kochen. In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len, halbieren und klein schneiden. Tomaten waschen und klein [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,133,4,78],"tags":[739,151,143,740],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4376"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4376"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4376\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4377,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4376\/revisions\/4377"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4376"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4376"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}