{"id":4342,"date":"2024-06-08T23:15:48","date_gmt":"2024-06-08T21:15:48","guid":{"rendered":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=4342"},"modified":"2024-06-08T23:15:48","modified_gmt":"2024-06-08T21:15:48","slug":"gruenes-thai-ruehrei-mit-weissem-spargel-und-datteltomaten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=4342","title":{"rendered":"Gr\u00fcnes Thai-R\u00fchrei mit wei\u00dfem Spargel und Datteltomaten"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n4 Eier, 2 dicke wei\u00dfe Spargelstangen, 10 Datteltomaten, 1 Stange Zitronengras, 1 EL gr\u00fcne Thaipaste, 2 EL Kokos\u00f6l, Curcuma, 1 Prise Zucker, Salz, frisch gemahlener wei\u00dfer Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/ei_thaigruenwspar_pf.png\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Wei\u00dfer Spargel mit Zitronengras in der Pfanne\" title=\"Wei\u00dfer Spargel mit Zitronengras in der Pfanne\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nSpargel waschen, Enden abschneiden, sch\u00e4len und etwas schr\u00e4g in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Datteltomaten waschen und abtropfen lassen. <\/p>\n<p>Eier in einer Sch\u00fcssel aufschlagen. Sorgf\u00e4ltig mit der Thaipaste und Curcuma vermengen. Das unterste Drittel der Zitronengrasstange in d\u00fcnne Ringe schneiden und fein hacken. <\/p>\n<p>\u00d6l in einer Pfanne erhitzen. Zitronengras kurz anbraten, Spargel hinzuf\u00fcgen und mit der Prise Zucker bestreuen. Weiter einige Minuten sanft braten lassen. Tomaten dazugeben und hei\u00df werden lassen.<\/p>\n<p>Gem\u00fcse an den Pfannenrand schieben. Eiergemisch hineinsch\u00fctten und r\u00fchren, bis es gestockt, aber noch cremig ist. Rasch mit dem Gem\u00fcse verr\u00fchren. Auf Teller verteilen und servieren. <\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/ei_thaigruenwspar_1.png\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gr\u00fcnes Thai-R\u00fchrei mit wei\u00dfem Spargel und Datteltomaten\" title=\"Gr\u00fcnes Thai-R\u00fchrei mit wei\u00dfem Spargel und Datteltomaten\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 4 Eier, 2 dicke wei\u00dfe Spargelstangen, 10 Datteltomaten, 1 Stange Zitronengras, 1 EL gr\u00fcne Thaipaste, 2 EL Kokos\u00f6l, Curcuma, 1 Prise Zucker, Salz, frisch gemahlener wei\u00dfer Pfeffer Zubereitung: Spargel waschen, Enden abschneiden, sch\u00e4len und etwas schr\u00e4g in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Datteltomaten waschen und abtropfen lassen. Eier in einer Sch\u00fcssel aufschlagen. Sorgf\u00e4ltig mit [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,130,66],"tags":[482,327,42,533,607,475,207],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4342"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4342"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4343,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4342\/revisions\/4343"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}