{"id":4333,"date":"2024-05-26T14:56:03","date_gmt":"2024-05-26T12:56:03","guid":{"rendered":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=4333"},"modified":"2024-05-26T14:56:03","modified_gmt":"2024-05-26T12:56:03","slug":"gebratene-shiitake-pilze-mit-gruenem-spargel-und-cocktail-tomaten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=4333","title":{"rendered":"Gebratene Shiitake-Pilze mit gr\u00fcnem Spargel und Cocktail-Tomaten"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n100 g Shiitake-Pilze, 80 g Cocktail-Tomaten, 100 g gr\u00fcnen Spargel, 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Sojasauce, 1\/2 EL Misopaste, etwas trockenen Sherry, 2 EL mildes Oliven\u00f6l<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/gebr_shiigsparctoma_pf.png\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gebratene Shiitake-Pilze mit gr\u00fcnem Spargel und Cocktail-Tomaten roh\" title=\"Gebratene Shiitake-Pilze mit gr\u00fcnem Spargel und Cocktail-Tomaten roh\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nPilze putzen und bl\u00e4ttrig schneiden. Cocktail-Tomaten waschen. Spargel waschen, holzige Enden abbrechen und in 1 cm lange St\u00fccke schneiden. K\u00f6pfe beiseite legen. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und klein schneiden.<\/p>\n<p>\u00d6l in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig braten. Pilze hinzuf\u00fcgen und einige Minuten braten. Mit Sherry abl\u00f6schen, Hitze reduzieren. Spargel, Cocktail-Tomaten und Sojasauce hinzuf\u00fcgen. Einige Minuten weiter braten. <\/p>\n<p>Cocktail-Tomaten anstechen, damit der Saft austritt. K\u00f6pfe dazugeben und Misopaste einr\u00fchren. Weiter d\u00fcnsten, bis der Spargel bissfest gar ist. Mit gekochtem Reis servieren.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/gebr_shiigsparctoma_1.png\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gebratene Shiitake-Pilze mit gr\u00fcnem Spargel und Cocktail-Tomaten\" title=\"Gebratene Shiitake-Pilze mit gr\u00fcnem Spargel und Cocktail-Tomaten\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 100 g Shiitake-Pilze, 80 g Cocktail-Tomaten, 100 g gr\u00fcnen Spargel, 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Sojasauce, 1\/2 EL Misopaste, etwas trockenen Sherry, 2 EL mildes Oliven\u00f6l Zubereitung: Pilze putzen und bl\u00e4ttrig schneiden. Cocktail-Tomaten waschen. Spargel waschen, holzige Enden abbrechen und in 1 cm lange St\u00fccke schneiden. K\u00f6pfe beiseite legen. Zwiebel [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[130,78],"tags":[730,151,208,147,731,266,707],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4333"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4333"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4333\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4334,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4333\/revisions\/4334"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4333"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4333"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}