{"id":35,"date":"2007-12-15T19:11:30","date_gmt":"2007-12-15T17:11:30","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=35"},"modified":"2024-05-07T21:20:18","modified_gmt":"2024-05-07T19:20:18","slug":"omas-fischauflauf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=35","title":{"rendered":"Omas Fischauflauf"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten:<\/b><br \/>\n1 kg feste Fischfilets (z.B. Viktoria Barsch), 5 kleine Tomaten, 200 g Wiesen-Champignons, 1 mittelgro\u00dfe Zwiebel, 1 P. <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Sauce_hollandaise\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hollandaise Sauce<\/a>, 150 g Reibk\u00e4se, Meersalz, etwas \u00d6l f\u00fcr die Form<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/fischauflauf.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Omas Fischauflauf\" title=\"Omas Fischauflauf\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nFischfilets waschen und trockentupfen, Zwiebel kleinw\u00fcrfelig und Champignons bl\u00e4ttrig schneiden, Tomaten waschen und in dicke Scheiben schneiden. Feuerfeste Form ein\u00f6len, die etwas gesalzenen Fischfilets flach in die Form legen. Zwiebel, Champignons und Tomatenh\u00e4lften darauf verteilen. Mit der Hollandaise Sauce \u00fcbergie\u00dfen und mit Reibk\u00e4se bestreuen. <\/p>\n<p>Mit einge\u00f6lter Alufolie bedecken und ca. 25 Minuten bei 220\u00b0C im Ofen \u00fcberbacken. Nach ca. 20 Minuten die Alufolie entfernen, damit die K\u00e4sekruste braun wird, ev. etwas Wasser seitlich angie\u00dfen, damit der Fisch saftig und gen\u00fcgend So\u00dfe bleibt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 1 kg feste Fischfilets (z.B. Viktoria Barsch), 5 kleine Tomaten, 200 g Wiesen-Champignons, 1 mittelgro\u00dfe Zwiebel, 1 P. Hollandaise Sauce, 150 g Reibk\u00e4se, Meersalz, etwas \u00d6l f\u00fcr die Form Zubereitung: Fischfilets waschen und trockentupfen, Zwiebel kleinw\u00fcrfelig und Champignons bl\u00e4ttrig schneiden, Tomaten waschen und in dicke Scheiben schneiden. Feuerfeste Form ein\u00f6len, die etwas gesalzenen Fischfilets [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32,33,3],"tags":[243,217,65,244],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/35"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=35"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/35\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4284,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/35\/revisions\/4284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=35"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=35"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=35"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}