{"id":3138,"date":"2024-04-22T15:52:16","date_gmt":"2024-04-22T13:52:16","guid":{"rendered":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=3138"},"modified":"2024-04-22T16:50:37","modified_gmt":"2024-04-22T14:50:37","slug":"shiitake-pilze-pak-choi-sauce-mit-spinat-bandnudeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=3138","title":{"rendered":"Shiitake-Pilze-Pak-Choi-Sauce mit Spinat-Bandnudeln"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n100 g Shiitake-Pilze, 4 Pak Choi Blattstiele, 1 kleine Pastinake, 100 g vegane Spinat-Bandnudeln, 1 kleine rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 3 EL Oliven\u00f6l, 4 EL Reis Cuisine, 3 EL Sojaso\u00dfe, 1 EL trockenen Sherry, Ingwer Zitrone Fleur de Sel, Zitronen-Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/pasta_spinashiipakpast.png\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Shiitake-Pilze-Pak-Choi-Sauce mit Spinat-Bandnudeln\" title=\"Shiitake-Pilze-Pak-Choi-Sauce mit Spinat-Bandnudeln\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nPilze putzen und in mundgerechte St\u00fccke schneiden. Pak Choi waschen und klein w\u00fcrfeln. Pastinake sch\u00e4len und in kleine St\u00fccke schneiden. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und klein hacken. <\/p>\n<p>In einer Pfanne \u00d6l hei\u00df werden lassen. Zwiebel glasig braten. Pilze mit wenig Salz und Knoblauch dazugeben und einige Minuten braten. Mit Sojaso\u00dfe und Sherry abl\u00f6schen. Pfanneninhalt auf einen Teller geben. <\/p>\n<p>Nudeln nach Packungsanleitung kochen.<\/p>\n<p>Pastinake und Pak Choi in die Pfanne geben, kurz anbraten. Hitze reduzieren, etwas Sojaso\u00dfe dar\u00fcber tr\u00e4ufeln und bissfest weich d\u00fcnsten lassen. Pilze wieder hinzuf\u00fcgen und mit Reis Cuisine vermengen. Wieder hei\u00df werden lassen und abschmecken.<\/p>\n<p>Die fertigen Nudeln auf zwei Teller verteilen und die Pilz-Sauce dar\u00fcber geben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 100 g Shiitake-Pilze, 4 Pak Choi Blattstiele, 1 kleine Pastinake, 100 g vegane Spinat-Bandnudeln, 1 kleine rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 3 EL Oliven\u00f6l, 4 EL Reis Cuisine, 3 EL Sojaso\u00dfe, 1 EL trockenen Sherry, Ingwer Zitrone Fleur de Sel, Zitronen-Pfeffer Zubereitung: Pilze putzen und in mundgerechte St\u00fccke schneiden. Pak Choi waschen und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,4,78],"tags":[101,136,689,707,728],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3138"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3138"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3138\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3142,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3138\/revisions\/3142"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}