{"id":3068,"date":"2023-12-02T23:04:01","date_gmt":"2023-12-02T21:04:01","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=3068"},"modified":"2023-12-02T23:04:01","modified_gmt":"2023-12-02T21:04:01","slug":"strangelen-eintopf-mit-suesskartoffel-und-mais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=3068","title":{"rendered":"Strangelen-Eintopf mit S\u00fc\u00dfkartoffel und Mais"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n150 g Strangelen, 1 S\u00fc\u00dfkartoffel, 3 EL Zuckermais, 2 Fleischtomaten, 1 kleine Chili, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 100 ml Tomatenmus, 3 EL Oliven\u00f6l, Curcuma, Kreuzk\u00fcmmel, Koriander, Sonnenkuss Gew\u00fcrzmischung, Bohnenkraut, Salz, Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/kochstudio\/wp-content\/images\/eint_strangskarmais.png\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Strangelen-Eintopf mit S\u00fc\u00dfkartoffel und Mais\" title=\"Strangelen-Eintopf mit S\u00fc\u00dfkartoffel und Mais\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nStrangelen waschen, Enden abschneiden und entf\u00e4deln. Dann in mundgerechte St\u00fccke schneiden und 8 Minuten in leicht gesalzenem Wasser blanchieren. In ein Sieb sch\u00fctten und abtropfen lassen.<\/p>\n<p>Tomaten waschen, halbieren, Stielansatz entfernen und w\u00fcrfeln. S\u00fc\u00dfkartoffel sch\u00e4len, waschen und in St\u00fccke schneiden. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und klein schneiden. Chili waschen, Stiel entfernen und klein schneiden.<\/p>\n<p>Oliven\u00f6l in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel hinzuf\u00fcgen und glasig braten. S\u00fc\u00dfkartoffel und Knoblauch dazusch\u00fctten. Einige Minuten mitbraten. Tomaten und -mus mit den Gew\u00fcrzen unterr\u00fchren. Sanft k\u00f6cheln lassen, bis die S\u00fc\u00dfkartoffel gar ist. Strangelen und Mais dazugeben und wieder warm werden lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 150 g Strangelen, 1 S\u00fc\u00dfkartoffel, 3 EL Zuckermais, 2 Fleischtomaten, 1 kleine Chili, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 100 ml Tomatenmus, 3 EL Oliven\u00f6l, Curcuma, Kreuzk\u00fcmmel, Koriander, Sonnenkuss Gew\u00fcrzmischung, Bohnenkraut, Salz, Pfeffer Zubereitung: Strangelen waschen, Enden abschneiden und entf\u00e4deln. Dann in mundgerechte St\u00fccke schneiden und 8 Minuten in leicht gesalzenem Wasser blanchieren. In [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[156,3,81,78],"tags":[157,479,61,711,314,337,713],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3068"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3068"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3068\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3069,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3068\/revisions\/3069"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3068"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3068"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3068"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}