{"id":3018,"date":"2023-04-19T18:52:37","date_gmt":"2023-04-19T16:52:37","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=3018"},"modified":"2026-02-25T15:06:51","modified_gmt":"2026-02-25T13:06:51","slug":"vogerlsalat-mit-baby-kraeuterseitlingen-und-pastinake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=3018","title":{"rendered":"Vogerlsalat mit Baby-Kr\u00e4uterseitlingen und Pastinake"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten:<\/b><br \/>\n100 g Vogerlsalat, 100 g Baby-Kr\u00e4uterseitlinge, 1 Pastinake,  3 EL Oliven\u00f6l, 3 EL wei\u00dfen Balsamico, 3 EL Basilikum\u00f6l, mediterranes Gew\u00fcrzsalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/sala_vogpastibkraeut_1.png\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Vogerlsalat mit Baby-Kr\u00e4uterseitlingen und Pastinake\" title=\"Vogerlsalat mit Baby-Kr\u00e4uterseitlingen und Pastinake\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nVogerlsalat verlesen, waschen und abtropfen lassen. Baby-Kr\u00e4uterseitlinge putzen, wenn n\u00f6tig, und in St\u00fccke schneiden. Pastinake sch\u00e4len, waschen und stifteln.<\/p>\n<p>\u00d6l in einer Pfanne erhitzen. Pilze und Pastinake bei mittlerer Hitze braten, bis die Pastinakenst\u00fccke bissfest weich sind. Salzen und pfeffern, etwas abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>Aus Balsamico und Basilikum\u00f6l eine s\u00e4mige Marinade mixen. Vogerlsalat auf zwei Teller verteilen, mit der Marinade betr\u00e4ufeln und das Pilz-Pastinaken-Gemisch obenauf h\u00e4ufen. Mit Sprossen garniert servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 100 g Vogerlsalat, 100 g Baby-Kr\u00e4uterseitlinge, 1 Pastinake, 3 EL Oliven\u00f6l, 3 EL wei\u00dfen Balsamico, 3 EL Basilikum\u00f6l, mediterranes Gew\u00fcrzsalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: Vogerlsalat verlesen, waschen und abtropfen lassen. Baby-Kr\u00e4uterseitlinge putzen, wenn n\u00f6tig, und in St\u00fccke schneiden. Pastinake sch\u00e4len, waschen und stifteln. \u00d6l in einer Pfanne erhitzen. Pilze und Pastinake bei mittlerer [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25,78,14],"tags":[617,239,136,702],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3018"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3018"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3018\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3193,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3018\/revisions\/3193"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3018"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3018"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}