{"id":2940,"date":"2022-11-25T19:28:56","date_gmt":"2022-11-25T17:28:56","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2940"},"modified":"2025-11-09T12:36:59","modified_gmt":"2025-11-09T10:36:59","slug":"herbstlicher-auflauf-mit-schwarzkohl-steckruebe-und-suesskartoffel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2940","title":{"rendered":"Herbstlicher Auflauf mit Schwarzkohl, Steckr\u00fcbe und S\u00fc\u00dfkartoffel"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten:<\/b><br \/>\n1 Steckr\u00fcbe, 1 S\u00fc\u00dfkartoffel, 1 kleinen Schwarzkohl, 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 50 ml Hafermilch, 2 Eier, 250 g Topfen, 4 EL Oliven\u00f6l, 4 EL geriebene K\u00fcrbiskerne, Rosmarin, Oregano, Thymian, mediterranes Gew\u00fcrzsalz, Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/aufl_skohlskarrueb_zutaten.png\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Herbstlicher Auflauf mit Schwarzkohl, Steckr\u00fcbe und S\u00fc\u00dfkartoffel Zutaten\" title=\"Herbstlicher Auflauf mit Schwarzkohl, Steckr\u00fcbe und S\u00fc\u00dfkartoffel Zutaten\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nSteckr\u00fcbe und S\u00fc\u00dfkartoffel sch\u00e4len und w\u00fcrfeln. Schwarzkohl in Streifen, Knoblauch und Zwiebel in feine W\u00fcrfel schneiden.<\/p>\n<p>In einer Pfanne \u00d6l erhitzen und Zwiebel darin anschmoren. Steckr\u00fcben und Schwarzkohlstiele beigeben und ca. 7 Minuten garen. Dann Knoblauch, S\u00fc\u00dfkartoffelw\u00fcrfel, Kohlbl\u00e4tter mit den Gew\u00fcrzen unterr\u00fchren und alles garen, bis es bissfest ist.<\/p>\n<p>Topfen und Hafermilch mit den Eiern verr\u00fchren, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und unter das \u00fcberk\u00fchlte Gem\u00fcse mischen. Eine Auflaufform einfetten, das Gemisch hineingeben, mit K\u00fcrbiskernmehl bestreuen. Im Backofen bei 180\u00b0C Hei\u00dfluft ca. 30 Minuten \u00fcberbacken.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/aufl_skohlskartstrueb.png\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Herbstlicher Auflauf mit Schwarzkohl, Steckr\u00fcbe und S\u00fc\u00dfkartoffel\" title=\"Herbstlicher Auflauf mit Schwarzkohl, Steckr\u00fcbe und S\u00fc\u00dfkartoffel\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 1 Steckr\u00fcbe, 1 S\u00fc\u00dfkartoffel, 1 kleinen Schwarzkohl, 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 50 ml Hafermilch, 2 Eier, 250 g Topfen, 4 EL Oliven\u00f6l, 4 EL geriebene K\u00fcrbiskerne, Rosmarin, Oregano, Thymian, mediterranes Gew\u00fcrzsalz, Pfeffer Zubereitung: Steckr\u00fcbe und S\u00fc\u00dfkartoffel sch\u00e4len und w\u00fcrfeln. Schwarzkohl in Streifen, Knoblauch und Zwiebel in feine W\u00fcrfel schneiden. In einer Pfanne \u00d6l [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[124,3,133,66],"tags":[42,360,688,490,266,616,337,489,423],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2940"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2940"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2940\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3214,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2940\/revisions\/3214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}