{"id":2938,"date":"2022-11-25T19:21:14","date_gmt":"2022-11-25T17:21:14","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2938"},"modified":"2024-04-24T17:23:33","modified_gmt":"2024-04-24T15:23:33","slug":"gebratener-pak-choi-mit-schwarzem-reis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2938","title":{"rendered":"Gebratener Pak Choi mit schwarzem Reis"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten:<\/b><br \/>\n2 kleine Pak Choi, 80 g schwarzen Bio-Reis vom Seewinkel, 1\/2 Zitrone, 3 Mini Kiwis, 2 Physalis, 3 EL Oliven\u00f6l, 1 EL Bio Sojasauce, 2 EL Mangobalsamessig<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/geb_pakchoisreis.png\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gebratener Pak Choi mit schwarzem Reis\" title=\"Gebratener Pak Choi mit schwarzem Reis\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nReis unter flie\u00dfendem Wasser waschen. Die zweifache Menge Wasser zum Kochen bringen und den Reis darin in 35 Minuten gar k\u00f6cheln.<\/p>\n<p>Pak Choi waschen und l\u00e4ngs halbieren. Kiwis und Physalis waschen, trocken tupfen und klein w\u00fcrfeln. Zitrone auspressen. Sojasauce, Essig und Zitronensaft zu einer s\u00e4migen Marinade verr\u00fchren.<\/p>\n<p>In einer Pfanne Oliven\u00f6l erhitzen. Pak Choi von beiden Seiten  anbraten, bis er leicht gebr\u00e4unt ist. Mit der Marinade abl\u00f6schen und bei sanfter Hitze bissfest weich braten.<\/p>\n<p>Kurz vor Ende der Kochzeit Kiwis und Physalis hinzuf\u00fcgen. Das Gem\u00fcse samt Reis auf zwei Teller verteilen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 2 kleine Pak Choi, 80 g schwarzen Bio-Reis vom Seewinkel, 1\/2 Zitrone, 3 Mini Kiwis, 2 Physalis, 3 EL Oliven\u00f6l, 1 EL Bio Sojasauce, 2 EL Mangobalsamessig Zubereitung: Reis unter flie\u00dfendem Wasser waschen. Die zweifache Menge Wasser zum Kochen bringen und den Reis darin in 35 Minuten gar k\u00f6cheln. Pak Choi waschen und l\u00e4ngs [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[204,126,3,78],"tags":[687,686,101,478,530,209,221],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2938"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2938"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2938\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3215,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2938\/revisions\/3215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2938"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2938"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2938"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}