{"id":2920,"date":"2022-11-21T22:02:02","date_gmt":"2022-11-21T20:02:02","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2920"},"modified":"2024-04-24T17:27:25","modified_gmt":"2024-04-24T15:27:25","slug":"shakshuka-mit-lila-erdaepfeln-stangensellerie-und-kichererbsen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2920","title":{"rendered":"Shakshuka mit lila Erd\u00e4pfeln, Stangensellerie und Kichererbsen"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n4 Eier, 2 lila Erd\u00e4pfel, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 150 g gekochte Kichererbsen, 2 Stangen Sellerie, einige Cocktail-Tomaten, 250 ml Tomaten in St\u00fccken, 2 EL Oliven\u00f6l, 1 TL Harissapaste, Kreuzk\u00fcmmel, Sumach, Curcuma, Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/shakshuka_truerdkerbs.png\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Shakshuka mit lila Erd\u00e4pfel, Stangensellerie und Kichererbsen\" title=\"Shakshuka mit lila Erd\u00e4pfel, Stangensellerie und Kichererbsen\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nErd\u00e4pfel und Sellerie waschen und w\u00fcrfeln. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und klein schneiden. Kichererbsen in einem Sieb absp\u00fclen und abtropfen lassen. Cocktail-Tomaten waschen und je nach Gr\u00f6\u00dfe halbieren oder vierteln.<\/p>\n<p>In einer Pfanne \u00d6l erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen und einige Minuten mitbraten. Erd\u00e4pfel und Sellerie dazu sch\u00fctten und anbraten. Tomatenst\u00fccke und Kichererbsen mit ein wenig Wasser unterr\u00fchren. Bei kleiner Hitze d\u00fcnsten lassen, bis die Erd\u00e4pfel knapp gar sind. Cocktail-Tomaten obenauf verteilen.<\/p>\n<p>Mit einem Essl\u00f6ffel kleine Vertiefungen im Gem\u00fcsegemisch machen. Eier darin aufschlagen, Deckel auf die Pfanne geben. D\u00fcnsten lassen, bis das Eiwei\u00df gestockt ist. Sofort servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 4 Eier, 2 lila Erd\u00e4pfel, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 150 g gekochte Kichererbsen, 2 Stangen Sellerie, einige Cocktail-Tomaten, 250 ml Tomaten in St\u00fccken, 2 EL Oliven\u00f6l, 1 TL Harissapaste, Kreuzk\u00fcmmel, Sumach, Curcuma, Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: Erd\u00e4pfel und Sellerie waschen und w\u00fcrfeln. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und klein schneiden. Kichererbsen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,131,130,66],"tags":[151,42,588,412,566,511],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2920"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2920"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2920\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3223,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2920\/revisions\/3223"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2920"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2920"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2920"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}