{"id":2913,"date":"2022-11-08T19:15:16","date_gmt":"2022-11-08T17:15:16","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2913"},"modified":"2024-06-16T18:07:39","modified_gmt":"2024-06-16T16:07:39","slug":"rohnenblaetter-ragout-orientalisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2913","title":{"rendered":"Rohnenbl\u00e4tter-Ragout orientalisch"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n2 Bund Rohnenbl\u00e4tter mit den Stielen, 3 rote Tomaten, 1 gelbe Fleischtomate, 2 kleine rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 100 ml st\u00fcckige Tomaten, 3 EL Oliven\u00f6l, 4 cm Harissapaste, Raz el Hanout, Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/eint_rohnblgelbtoma_pf.png\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Rohnenbl\u00e4tter-Ragout orientalisch in der Pfanne\" title=\"Rohnenbl\u00e4tter-Ragout orientalisch in der Pfanne\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nRohnenbl\u00e4tter waschen, Stiele und Gr\u00fcn voneinander trennen, beides in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und klein schneiden. Tomaten waschen, rote klein w\u00fcrfeln, gelbe in Spalten schneiden.<\/p>\n<p>\u00d6l in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig braten. Harissa, Raz el Hanout mit den Rohnenstielen hinzuf\u00fcgen und einige Minuten weiterbraten.<\/p>\n<p>Rote Tomaten und st\u00fcckige Tomaten mit wenig Wasser dazusch\u00fctten. Einige Minuten k\u00f6cheln lassen. Rohnenbl\u00e4tter unterr\u00fchren, salzen und pfeffern. Weiter sanft k\u00f6cheln lassen, bis die Bl\u00e4tter zusammengefallen sind. In den letzten paar Minuten die gelben Tomatenspalten auf das Ragout legen. Mit gekochten heurigen Erd\u00e4pfeln servieren.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/eint_rohnblgelbtoma.png\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Rohnenbl\u00e4tter-Ragout orientalisch\" title=\"Rohnenbl\u00e4tter-Ragout orientalisch\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 2 Bund Rohnenbl\u00e4tter mit den Stielen, 3 rote Tomaten, 1 gelbe Fleischtomate, 2 kleine rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 100 ml st\u00fcckige Tomaten, 3 EL Oliven\u00f6l, 4 cm Harissapaste, Raz el Hanout, Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: Rohnenbl\u00e4tter waschen, Stiele und Gr\u00fcn voneinander trennen, beides in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[156,3,131,78],"tags":[588,147,518,676,266,65,680],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2913"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2913"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2913\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3226,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2913\/revisions\/3226"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2913"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2913"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2913"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}