{"id":2892,"date":"2022-05-08T21:40:30","date_gmt":"2022-05-08T19:40:30","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2892"},"modified":"2024-04-24T17:31:47","modified_gmt":"2024-04-24T15:31:47","slug":"vollkorn-spaghetti-mit-trikolore-spargel-und-zitronen-feta-sauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2892","title":{"rendered":"Vollkorn-Spaghetti mit trikolore Spargel und Zitronen-Feta-Sauce"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n150 g  Vollkorn-Spaghetti, je 2 Stangen wei\u00dfen, gr\u00fcnen und lila Spargel, 1\/2 Zitrone, 1 gro\u00dfe Knoblauchzehe, 100 g Feta, 4 EL Oliven\u00f6l, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/pasta_tricospargelzitro.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Vollkorn-Spaghetti mit trikolore Spargel und Zitronen-Feta-Sauce\" title=\"Vollkorn-Spaghetti mit trikolore Spargel und Zitronen-Feta-Sauce\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nSpaghetti nach Packungsanleitung kochen, abgie\u00dfen und beiseite stellen.<\/p>\n<p>Spargel waschen, holzige Teile entfernen, wei\u00dfen  sch\u00e4len. K\u00f6pfe abschneiden, l\u00e4ngs halbieren und beiseite legen. Alle Spargelstangen schr\u00e4g in St\u00fccke schneiden, gr\u00fcnen getrennt legen.<\/p>\n<p>Knoblauch sch\u00e4len und klein schneiden. Zitrone auspressen, Fruchtfleisch aus der Schale l\u00f6sen, Schale weich kochen. Etwas ausk\u00fchlen lassen, dann sehr klein schneiden. Zitronensaft mit 1 EL Oliven\u00f6l, Zitronenschale, zerbr\u00f6selten Feta, Salz und Pfeffer zu einer Creme verarbeiten.<\/p>\n<p>Restliches \u00d6l in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch einige Minuten braten. Wei\u00dfe und lila Spargelst\u00fccke 4 Minuten mitbraten. Gr\u00fcne Spargelst\u00fccke hinzuf\u00fcgen und weitere 3 Minuten sanft braten. Spaghetti und Feta-Creme einr\u00fchren. In der letzten Minute die Spargelk\u00f6pfe dazugeben und warm werden lassen. Auf zwei tiefe Teller verteilen und servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 150 g Vollkorn-Spaghetti, je 2 Stangen wei\u00dfen, gr\u00fcnen und lila Spargel, 1\/2 Zitrone, 1 gro\u00dfe Knoblauchzehe, 100 g Feta, 4 EL Oliven\u00f6l, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: Spaghetti nach Packungsanleitung kochen, abgie\u00dfen und beiseite stellen. Spargel waschen, holzige Teile entfernen, wei\u00dfen sch\u00e4len. K\u00f6pfe abschneiden, l\u00e4ngs halbieren und beiseite legen. Alle Spargelstangen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,4,66],"tags":[499,208,147,674,386,587,475,221],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2892"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2892"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2892\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3234,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2892\/revisions\/3234"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2892"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}