{"id":2883,"date":"2022-05-08T21:17:13","date_gmt":"2022-05-08T19:17:13","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2883"},"modified":"2024-04-24T17:33:03","modified_gmt":"2024-04-24T15:33:03","slug":"mangold-pfanne-mit-cranberries-und-schwarzem-reis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2883","title":{"rendered":"Mangold-Pfanne mit Cranberries und schwarzem Reis"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n80 g schwarzer Bio-Reis vom Seewinkel, 1 kleine Mangoldstaude, 2 Karotten, 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Cranberries, 50 ml Hafer cuisine, Thymian, mediterranes Gew\u00fcrzsalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/pf_mangoldcranb_pfanne.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Mangold-Pfanne mit Cranberries und schwarzem Reis in der Pfanne\" title=\"Mangold-Pfanne mit Cranberries und schwarzem Reis in der Pfanne\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nReis unter flie\u00dfendem Wasser waschen. Die zweifache Menge Wasser zum Kochen bringen und den Reis darin in 40 Minuten gar k\u00f6cheln.<\/p>\n<p>Mangold waschen, Bl\u00e4tter und Stiele voneinander trennen. Beides getrennt in Streifen schneiden. Cranberries hei\u00df abwaschen und abtropfen lassen.<\/p>\n<p>Karotten sch\u00e4len, waschen und stifteln. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len. Zwiebel in Streifen schneiden und Knoblauch klein w\u00fcrfeln.<\/p>\n<p>\u00d6l in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch, darin anbraten. Mangold mit den Gew\u00fcrzen hinzuf\u00fcgen und einige Minuten mitbraten. Hafer cuisine mit etwas Wasser hinzuf\u00fcgen und einige Minuten k\u00f6cheln lassen. Mit Salz abschmecken.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/kochstudio\/wp-content\/images\/pf_mangoldcranbsreis.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Mangold-Pfanne mit Cranberries und schwarzem Reis\" title=\"Mangold-Pfanne mit Cranberries und schwarzem Reis\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 80 g schwarzer Bio-Reis vom Seewinkel, 1 kleine Mangoldstaude, 2 Karotten, 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Cranberries, 50 ml Hafer cuisine, Thymian, mediterranes Gew\u00fcrzsalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: Reis unter flie\u00dfendem Wasser waschen. Die zweifache Menge Wasser zum Kochen bringen und den Reis darin in 40 Minuten gar k\u00f6cheln. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,130,78],"tags":[354,671,139,47,530],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2883"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2883"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2883\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3238,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2883\/revisions\/3238"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2883"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2883"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2883"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}