{"id":2831,"date":"2022-03-01T14:09:40","date_gmt":"2022-03-01T12:09:40","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2831"},"modified":"2024-06-08T22:06:29","modified_gmt":"2024-06-08T20:06:29","slug":"shakshuka-mit-radieschen-karotte-und-kichererbsen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2831","title":{"rendered":"Shakshuka mit Radieschen, Karotte und Kichererbsen"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n4 Eier, 1 Bund Radieschen, 1 gro\u00dfe Karotte, 4 kleine Erd\u00e4pfel, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 150 g gekochte Kichererbsen, 500 ml Tomaten in St\u00fccken, 1 EL Ahornsirup, 2 EL Oliven\u00f6l, Koriander, Kreuzk\u00fcmmel, Sumach, Meersalz, frisch gemahlener wei\u00dfer Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/shak_kerbsrueb_roh.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Shakshuka mit Radieschen, Karotte und Kichererbsen\" title=\"Shakshuka mit Radieschen, Karotte und Kichererbsen\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nKarotte sch\u00e4len, waschen und w\u00fcrfeln. Erd\u00e4pfel waschen und in kleinere W\u00fcrfel schneiden. Radieschen waschen, Bl\u00e4tter und Wurzel entfernen, in St\u00fccke schneiden. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und klein schneiden. Kichererbsen in einem Sieb absp\u00fclen und abtropfen lassen.<\/p>\n<p>In einer Pfanne \u00d6l erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen und einige Minuten mitbraten. Karotte, Radieschen und Erd\u00e4pfel dazu sch\u00fctten und anbraten. Mit dem Ahornsirup abl\u00f6schen. Tomatenst\u00fccke und Kichererbsen mit ein wenig Wasser unterr\u00fchren. Bei kleiner Hitze d\u00fcnsten lassen, bis die Gem\u00fcse knapp gar sind.<\/p>\n<p>Mit dem Kochl\u00f6ffel kleine Vertiefungen im Gem\u00fcsegemisch machen. Eier darin aufschlagen, Deckel auf die Pfanne geben. D\u00fcnsten lassen, bis das Eiwei\u00df gestockt ist. Sofort servieren.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/shak_kerbsruebe.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Shakshuka mit Radieschen, Karotte und Kichererbsen\" title=\"Shakshuka mit Radieschen, Karotte und Kichererbsen\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 4 Eier, 1 Bund Radieschen, 1 gro\u00dfe Karotte, 4 kleine Erd\u00e4pfel, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 150 g gekochte Kichererbsen, 500 ml Tomaten in St\u00fccken, 1 EL Ahornsirup, 2 EL Oliven\u00f6l, Koriander, Kreuzk\u00fcmmel, Sumach, Meersalz, frisch gemahlener wei\u00dfer Pfeffer Zubereitung: Karotte sch\u00e4len, waschen und w\u00fcrfeln. Erd\u00e4pfel waschen und in kleinere W\u00fcrfel schneiden. Radieschen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,131,130,66],"tags":[322,42,28,139,412,297,552],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2831"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2831"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2831\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3259,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2831\/revisions\/3259"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2831"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2831"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2831"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}