{"id":2783,"date":"2022-01-10T21:46:49","date_gmt":"2022-01-10T19:46:49","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2783"},"modified":"2026-01-08T13:40:14","modified_gmt":"2026-01-08T11:40:14","slug":"marinierter-rotkrautstrunk-mit-schwarzer-nuss","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2783","title":{"rendered":"Marinierter Rotkrautstrunk mit schwarzer Nuss"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n1 Rotkrautstrunk, 1  schwarze Nuss, 1 TL Bio-Apfel-Balsamico, 1 KL Argan-\u00d6l, 1 TL Gute-Laune-Gew\u00fcrzbl\u00fctenmischung, etwas d\u00e4nisches Rauchsalz<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/vsp_marirkrautschwnuss.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Marinierter Rotkrautstrunk mit schwarzer Nuss\" title=\"Marinierter Rotkrautstrunk mit schwarzer Nuss\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nRotkrautstrunk vierteln und in Salzwasser weich k\u00f6cheln. Aus dem Kochsud nehmen und abk\u00fchlen lassen. Die abgek\u00fchlten Strunkteile der L\u00e4nge nach halbieren, dann in St\u00fccke schneiden.<\/p>\n<p>In der Zwischenzeit die schwarze Nuss klein schneiden. Die Strunkst\u00fccke mit der schwarzen Nuss, Essig, \u00d6l, Gew\u00fcrzbl\u00fctenmischung und Rauchsalz sorgf\u00e4ltig vermengen. Vor dem Servieren bei Zimmertemperatur etwas durchziehen lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 1 Rotkrautstrunk, 1 schwarze Nuss, 1 TL Bio-Apfel-Balsamico, 1 KL Argan-\u00d6l, 1 TL Gute-Laune-Gew\u00fcrzbl\u00fctenmischung, etwas d\u00e4nisches Rauchsalz Zubereitung: Rotkrautstrunk vierteln und in Salzwasser weich k\u00f6cheln. Aus dem Kochsud nehmen und abk\u00fchlen lassen. Die abgek\u00fchlten Strunkteile der L\u00e4nge nach halbieren, dann in St\u00fccke schneiden. In der Zwischenzeit die schwarze Nuss klein schneiden. Die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[78,14],"tags":[170,658,657,431],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2783"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2783"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2783\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4457,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2783\/revisions\/4457"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2783"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}